2020年9月3日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」、サイコロレストランで放映された、たこのさっぱりマリネの作り方をご紹介します。料理上手で有名なファッションモデル・加藤ナナさんが教えてくれた、夏バテ解消にも繋がるさっぱりヘルシー料理のレシピです。
前回からスタートしたサイコロレストラン。サイコロの目×100円で1人前の予算を決めて作る格安料理対決で、前回は夏のスタミナ料理7品が披露されました。加藤ナナさんはガーリックライスとささみカツの洋食ワンプレートを披露し、見事優勝!
そして今回も、テーマに沿って別府ともひこさん・浜名ランチさん・加藤ナナさんの3名で格安バトル!ここでは、加藤ナナさんの作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス!加藤ナナさんのたこのさっぱりマリネレシピ
材料(3人分)
オクラ 6本
塩 適量
ミニトマト 6個
オリーブオイル 大さじ1
ブラックペッパー 少々
レモン汁 1/2個
ゆでタコ 1パック(80g)
乾燥バジル 少々
作り方
1、バットに塩(適量)をふり、オクラを転がしてもんで下処理する。ガクを取り、たっぷりの湯でさっと茹でたら、冷水で冷やす。斜め半分に切って器に盛り付けておく。
2、ヘタを取ったミニトマトは別の耐熱ボウルに入れ、熱湯をミニトマトが浸るくらいまで加える。ミニトマトの皮が柔らかくなって粗熱がとれたら湯むきし、半分に切って(1)の器に加える。
3、オリーブオイルを回しかけ、塩(少々)・ブラックペッパーをふってレモン汁をかける。
4、ぶつ切りにしたゆでタコを加え、乾燥バジルをふれば出来上がり。
▼同日に放送された、その他の夏バテ解消「さっぱりヘルシー料理」の格安対決レシピはこちらです!
まとめ
今回は、ヒルナンデスのサイコロレストラン格安料理バトルで放送された、加藤ナナさんの夏バテ解消さっぱりヘルシーレシピについてご紹介しました。
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自粛生活が長引き、まだまだ経済的に厳しい状況なので食費も削っていかないといけないですよね。油断して買い物していたらあっという間に食費は膨らむので、ここは主婦としてはしっかり管理していきたいところ。おうち時間が増えたことで最近は時短レシピがより多く取り上げられるようになってきましたが、激安料理の特集はまだそんなに見かけなかったのでこの新企画はありがたいですね♪今回対決された芸能人の方々は本業ではないものの本当に料理上手!とても参考になりますね!
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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