2020年8月15日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」で放映された、TOSHI(トシ)風フレンチトーストをご紹介します。一流パティシエ鎧塚俊彦(よろいづかとしひこ)さんが教えてくれた、食パンを使って簡単に出来るごちそうトーストのレシピです。
これまでは5分で作れる5分丼のレシピが紹介されてきましたが、今日はご飯ではなくパンが主役のトースト選手権開催!バービーさん、nagisaさん、鎧塚俊彦さんの3名が対決されましたよ。ここでは鎧塚俊彦さんの作り方を記事にまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
王様のブランチ!TOSHI風フレンチトーストのレシピ
画像出典元:TBS系列「王様のブランチ」
(調理時間の目安:20分、料理カテゴリー:メインディッシュ/日本料理)
参考王様のブランチの記事一覧へ
参考同日に放送されたごちそうトースト選手権3品のレシピ
材料(1人分)
食パン(5枚切り) 1枚
市販のクッキー 1枚
アイスクリーム デッシャー1杯分
メープルシロップ 適量
板チョコレート 1/4枚
バター 適量
【アパレイユ(卵液)】
卵 1個
バター 15g
粉糖 30g
はちみつ 7g
牛乳 125cc
【生クリーム】
生クリーム 100g
砂糖 ひとつまみ
【ソース】
バナナ 1/2本
牛乳 少量
作り方
1、食パンの耳は切り落とす。
2、食パンをつけこむアパレイユ(卵液)を作る。鍋に牛乳・バターを入れ、ゴムベラで混ぜながら弱火で温める。
3、ボウルに卵を割り入れ、粉糖・はちみつを加えて泡立て器で軽く混ぜたら、温めた(2)を加えてよく混ぜる。これでアパレイユの完成。
4、バットに(1)の食パンをのせ、(3)のアパレイユを上から流しこむ。食パンをひっくり返し、10分ほど漬け置きにする。
5、つづいて生クリームを作る。別のボウルに生クリーム・砂糖を入れ、ハンドミキサーもしくは泡立て器で七分立てに泡立てればOK。出来たら冷蔵庫に入れて冷やしておく。
6、クッキー・板チョコレートは、細かく刻む。
7、フライパンにバター(適量)を熱し、漬け置きした(4)の食パンを入れて焼く。軽く焼き目がついたらひっくり返し、裏面も同じくらい焼く。
8、焼いている間にソースを作る。シューサーミキサーにバナナ・牛乳(少量)を入れて攪拌すればOK。
バナナの塊が少し残るくらいにするのがポイントです。
9、ここからは盛り付けです。焼き上がった(7)のトーストにメープルシロップをかけ、刻んだ(6)のクッキーをのせる。クッキーを滑り止めにして中央にアイスクリームをのせ、冷やした(5)の生クリームをアイスの上にかける。さらに(8)のソースをかけたら、刻んだ(6)の板チョコレートをふりかければ出来上がり。
▼同日に放送されたトースト選手権のレシピはこちらです。
【王様のブランチ】巣ごもリボントーストの作り方、なぎささんのごちそうトースト選手権レシピ(8月15日)りぼんが可愛い
2020年8月15日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」で放映された、巣ごもりぼんトーストをご紹介します。nagisa(なぎさ)さんが教えてくれた、食パンを使って簡単に出来る最強ごちそうトーストのレシピです。 これまでは5分...
【王様のブランチ】坦々トーストの作り方、バービーさんの担々麵の味わいが楽しめるごちそうトースト選手権レシピ(8月15日)
2020年8月15日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」で放映された、坦々トーストをご紹介します。料理上手のバービーさんが教えてくれた、食パンを使って簡単に出来るスパイスごちそうトーストのレシピです。 これまでは5分で作れる...
まとめ
今回は、王様のブランチで紹介された鎧塚俊彦さんのトースト選手権レシピをご紹介しました。
参考こちらもオススメです。
【王様のブランチ】5分丼を缶詰・瓶詰で作るレシピ3品の作り方、焼き鳥丼・鮭たまご丼など(7月25日)丼ぶり選手権
2020年7月25日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」、リポバト選手権で放映された、五分丼レシピ3品の作り方をご紹介します。バズレシピで人気の料理研究家・リュウジ(りゅうじ)さん、節約カリスマ主婦ののこさん、料理上手なママ...
【王様のブランチ】5分丼「サーモンとアボカドのポキ丼」の作り方、バービーさんのレシピ(6月27日)リモバト丼ぶり選手権
2020年6月27日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」、リモバトで放映された、サーモンとアボカドのポキ丼をご紹介します。料理上手のバービーさんが教えてくれた、暑い夏にもぴったりの火を使わずに5分で出来る簡単丼レシピです。こ...
【王様のブランチ】5分丼「サバ味噌煮缶の冷や汁丼」の作り方、ロバート馬場さんのさばレシピ(6月27日)リモバト丼ぶり選手権
2020年6月27日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」、リモバトで放映された、さば味噌煮缶の冷や汁丼をご紹介します。ロバート馬場さんが教えてくれた、暑い夏にもぴったりの火を使わずに5分で出来る簡単丼レシピです。この5分丼選...
【王様のブランチ】5分丼「塩ダレアボカド丼」の作り方、リュウジさんが教えるレシピ(6月27日)リモバト丼ぶり選手権
2020年6月27日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」、リモバトで放映された、塩だれアボカド丼をご紹介します。バズレシピで人気の料理研究家・リュウジ(りゅうじ)さんが教えてくれた、暑い夏にもぴったりの火を使わずに5分で出来...
【王様のブランチ】5分丼レシピ3品を紹介(5月30日)リュウジさん・ロバート馬場さん・篠田真帆さんのリモバト選手権
2020年5月30日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」、リモバトで放映された、5分丼のレシピをご紹介します。料理研究家の篠田真帆(しのだまほ)さん、バズレシピで人気のリュウジ(りゅうじ)さん、プロ顔負けの腕をもつ料理芸人ロ...
5分丼レシピも好きでしたが、トーストレシピも良いですよね♪トッピングするものを工夫するだけでスイーツ系からおかず系まで自由にアレンジできますし、なんといってもほぼ焼けば完成というシンプルな調理工程が最高!朝食に美味しいトーストを食べれば、その日1日が楽しく過ごせそうですね。
ぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
オススメレシピのレビュー記事一覧へ レシピの記事一覧へ
番組記事一覧王様のブランチの記事一覧へ
「
王様のブランチ」は、毎週土曜日9:30~14:00にTBS系列で放送されている情報バラエティー番組です。出演者は、渡部建さん(アンジャッシュ)・佐藤栞里さん・藤森慎吾さん(オリエンタルラジオ)・児嶋一哉さん(アンジャッシュ)・横沢奈津子さん・ニッチェ・LiLiCoさん・石田ニコルさん・大友花恋さん・山本舞香さんら。お出かけ情報やグルメ、ショッピング、トレンド情報など幅広く紹介していく番組です。