2020年7月28日にNHK・情報番組「あさイチ（朝イチ）」、みんな！ゴハンだよで放映された、冷凍うどんで作るスムージーの作り方をご紹介します。料理研究家の浜内千波さんに教えていただいたレシピです。
今日の番組では、冷凍うどんを極めるテクニックを特集！冷凍うどんは保存期間も長く、レンチンで解凍できたりするので便利ですよね。冷凍食品ですがお店のようなコシや滑らかなのどごしもあるので味も本格的！普段通りいただいても美味しいですが、プロの技を使えばより美味しさがアップ！作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
あさイチ！冷凍うどんでスムージーレシピ
材料（２人分）
冷凍うどん 1玉
紫キャベツ 100g
スイカ 50g
牛乳 200ml
はちみつ 適量
作り方
１、冷凍うどんは、電子レンジで袋の表示時間より短め（半分程度）に温めて「半解凍」にする。
２、紫キャベツを手でちぎってミキサーに入れる。小さめにカットしたスイカ、牛乳、（１）のうどんを加えて滑らかになるまで攪拌する。
３、グラスに盛り付けれ、お好みではちみつを加えて混ぜれば出来上がり。
▼同日に放送された冷凍うどんレシピはこちらです！
まとめ
今回は、あさイチ（あさいち）で放送された冷凍うどんレシピについてご紹介しました。
冷凍うどんは本当に便利ですよね。お鍋で茹でなくても電子レンジで解凍できますし、ツルンとしたコシのある麺が冷凍食品とは思えないクオリティ。私はつい最近はレンチンでカレーうどんを作りましたよ♪今は頻繁に買い物にも行けないので、長期ストックができるところも大変ありがたいですよね。
今回のレシピをマスターして、冷凍うどんをもっと美味しく活用しましょう♪ぜひ参考にしてくださいね☆
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