2020年7月15日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」リアル家事24時で放映された、カレー茶碗蒸しの作り方についてご紹介します。元NHKアナウンサーでカレーを溺愛する内藤裕子さんが教えてくれたレシピです。
このコーナーは芸能人のキッチンにカメラを設置し、普段見ることはできない家事姿をのぞき見してしまおうというもの。内藤裕子さんは前回もこのコーナーに出演されてなすとひき肉のキーマカレーのレシピを教えてくれましたが、味は美味しいのはもちろん、強烈なカレー愛がかなり印象的でした。
今日もカレー愛をつぶやきながら料理初心者でも簡単にできる絶品カレーレシピを教えてくれましたよ。作り方をまとめましたので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね☆
家事ヤロウ！カレー茶碗蒸しのレシピ
材料（３人分）
ちくわ 2本
わかめ 20g
カレー粉 小さじ2
水 200cc
ほんだし 小さじ1/2
昆布茶 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
さけるチーズ 1本
溶き卵 適量
サラダ油 少量
作り方
１、ちくわは輪切りにする。わかめは湯通しして食べやすい大きさに切る。
２、鍋にサラダ油を温め、ちくわを入れて軽く炒めたら、弱火にしてカレー粉を加えて香りを引き立たせる。
３、水、ほんだし・昆布茶を混ぜ合わせたものを加えてひと煮立ちしたら、みりんを加えて数分煮込んで火を止める。鍋を氷水にあてて人肌程度に冷ましておく。
４、器にさけるチーズを割いて入れ、わかめ、（３）のちくわを加える。
５、冷ました（３）の鍋に溶き卵を加えて混ぜ合わせ、こしたら、（４）の器に注ぎ入れる。
６、器にアルミホイルをかぶせ、蒸し器に入れて蓋をして強火で3分蒸す。3分経ったら蓋をずらし、蒸気を逃がしながら中火に落として10分蒸せば出来上がり。食べる直前に、お好みでガラムマサラをふりかけるとよりスパイシーな味になります。
▼同日に放送されたレシピはこちらです。
まとめ
今回は、家事やろうのリアル家事24時で紹介された内藤裕子さんのカレーレシピをご紹介しました。
参考こちらもオススメです。
私は前回の放送で内藤アナを知ったのですが、かなり個性的なキャラクターですよね♪節々にカレーを溺愛する様子が見られて、本当にカレーが大好きなんだなぁと見ている方もうれしくなりました。そして、バカリズムさんをはじめ出演者の方々も内藤アナのキャラクターにハマっていたようだったので、また絶対第２弾もあるだろうな～と思っていたらやっぱりありましたね（笑）カレーマニアの内藤さんがたどり着いたレシピなので、これは絶対美味しいこと間違いなしですね♪
ぜひ皆さんも作ってみてください☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
オススメレシピのレビュー記事一覧へ
