2020年6月20日に日本テレビ系列・教育バラエティ番組「世界一受けたい授業」で放映された、創刊35周年を迎えたオレンジページの反響の大きかったレシピをご紹介します。オレンジページといえば、プロ料理家が考案した様々なジャンルのレシピが掲載された料理雑誌ですよね。色々なテーマの特集が組まれていたりとかなり見ごたえのある雑誌なのですが、今日の番組では数あるレシピの中から大好評だったものを厳選して紹介！
大根を使ったヘルシー餃子や、ステーキをワンランクアップさせる超簡単極上ステーキソース、ご家庭で簡単に出来るバウムクーヘンなど、すぐに真似したくなるレシピが続々登場しましたよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
35周年オレンジページの反響のあった厳選料理レシピ
バウムクーヘン
●レシピ動画
オシャレなバームクーヘンが自分でも手軽に作れるレシピ。実際にハニーレモンバウムを作ってみましたが、レモンの風味がよく効いていて、砂糖とハチミツが合わさって絶妙な甘酸っぱさ！そしてかなりしっとりした食感でお店のような仕上がりになって感動しました♪層を作るのが少し時間がかかりますが、きれいに仕上がったときはとても嬉しいですよ！
調理時間60分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【世界一受けたい授業】バウムクーヘンの作り方、フライパンで！35周年オレンジページの反響のあった厳選レシピ
大根餃子
餃子自体スタミナ満点のヘルシー料理ですが、このレシピは餃子の皮を大根で代用することでよりヘルシーさがアップ！大根の甘味やシャキシャキ食感が美味しいギョーザに仕上がります☆ひだを作る必要がないので楽チンでもありますね♪
調理時間20分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【世界一受けたい授業】ヘルシー大根餃子の作り方、35周年オレンジページの反響のあった厳選料理レシピ
円盤ビッグ餃子
餡を餃子の皮で包まず、フライパンに具材を順番に重ねて焼いて仕上げる簡単レシピ。かなりインパクトのある見た目に仕上がります。ケーキのようにカットすれば見た目も可愛く仕上がりますし、好きな大きさにカットして食べられるのでパーティーメニューにも良さそうですね♪
調理時間15分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【世界一受けたい授業】円盤ビッグ餃子の作り方、35周年オレンジページの反響のあった厳選料理レシピ
こねないで作る極上ハンバーグ
ひき肉・卵・玉ねぎなどのハンバーグのタネをヘラで混ぜ合わせるので、手が汚れず楽チン！手でこねた時と比べてひき肉がつぶれないので、お肉の食感を十分に味わえるハンバーグに仕上がります。タネは3週間ほど保存できるので作り置きしておけば便利ですね。
調理時間15分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【世界一受けたい授業】こねない極上ハンバーグの作り方、35周年オレンジページの反響のあった厳選料理レシピ
本格チーズキーマカレー
電子レンジで本格キーマカレーが出来るレシピ。耐熱ボウルにカレー粉・ひき肉・ケチャップなどの調味料を入れてレンチンし、プチトマト・チーズを加えて混ぜ合わせて作ります。フライパンを使わないので洗い物が減って楽チンですし、トマトの酸味やチーズのコクが入った本格カレーに仕上がります。
調理時間10分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【世界一受けたい授業】本格チーズキーマカレーの作り方、電子レンジで！35周年オレンジページの反響のあったレシピ
35周年オレンジページ7月号「オレへの革命」の紹介
オレンジページが35周年を迎え、創刊されるのがこちらの7月号。殿堂入りスイーツBEST3や、定番おかずの常識を変えた傑作選レシピ、ワタナベマキさんの保存食レシピなど、盛りだくさんの内容となっています☆
まとめ
今回は、世界一受けたい授業で放送されたオレンジページの人気レシピをご紹介しました。
私も雑誌オレンジページを買ったことがあるのですが、かなりボリューム満点ですよね！お肉レシピ特集やフライパンレシピ特集などがあったりと、見ていてよだれが出てきそうな美味しい料理がたくさん掲載されています♪超簡単、というレシピはあまりないと思いますが、普段使っているような食材でいつもの料理がワンランクアップするようなテクニックが紹介されているのでかなり勉強になります。
35周年とは・・・さすが歴史のある料理雑誌ですね（笑）今回紹介されたレシピは中でも反響の大きかった人気レシピですので、ぜひ皆さんも作ってみてください☆
