2020年6月20日にフジテレビ系列・情報バラエティー番組「土曜はナニする!?」10分ティーチャーで放映された、ポン酢パスタの作り方をご紹介します。SNSでバズりまくりの料理研究家ジョーさん。が教えてくださった、爆速で出来る手抜き料理のレシピです。
ジョーさん。が考案する料理は、美味しくてとにかく簡単なものばかり！人気に火をつけたのは「アスパラバター混ぜご飯レシピ」で、現在はツイッターのフォロワー数22万人越えというカリスマ的な存在となっています。そんなジョーさんが、今日は極限まで手間を省いた極うま時短レシピを紹介！作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
土曜は何する!?ジョーさんのポン酢パスタレシピ
材料（１人分）
パスタ 1束
キャベツ 4～5枚
にんにく 1かけ
ツナ缶 1缶
ポン酢醤油 大さじ4
塩 少々
オリーブオイル 大さじ1.5
作り方
１、ニンニクは半分に切る。
２、フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを加えて炒める。
３、香りが立ってきたらキャベツの葉を一口大にちぎって入れ、中火でしんなりするまで炒める。
４、油をよく切ったツナ缶・ポン酢醤油・塩を加え、しっかり水分を飛ばす。ポン酢の水分を飛ばすことで酸味が丸くなります。
５、茹でたパスタと和えて器に盛り付ければ出来上がり。お好みで七味をふっていただきます（彩りと香りづけ）。
▼同日に放送されたジョーさん。の手抜き爆速レシピはこちらです！
料理研究家ジョーさん。の紹介とレシピ本
今回レシピを教えてくれたジョーさん。は、SNSで話題の人気料理研究家。食の企画会社に3年と勤められたあと独立されたんだそうですよ。ツイッターのフォロワー数は22万人を越えており、簡単なのに美味しいアイディア料理が大好評となっています。名前の最後に「。」が入るのもユニークですよね！貫禄のある落ち着いた見た目ですが、実は31歳。旬の食材を使った料理が特徴で、「アスパラバター混ぜご飯」で一躍有名になられました。メディアへの出演や企業向けのレシピ開発など幅広く活躍されています。
●レシピ本
ジョーさん。のレシピ本はこちらです。人生で1番頑張ったレシピ本なんだそうですよ☆
まとめ
今回は、土曜はなにする?!で放送された、ジョーさん。の手抜き爆速料理レシピをご紹介しました。
参考こちらもオススメです。
私がジョーさんを知ったのは昨年で、その頃はツイッターのフォロワー数が7万人くらいでしたが現在は３倍に！1万人超えている時点ですごいのですが、もうバズりまくりですね♪最近は時短料理を紹介してくれる料理研究家さんが多いので、おうち時間が増えた今の時期に本当に有難いですよね。私は電子レンジでチンするだけのレシピなどをよく真似して作るのですが、なんでこんなに簡単なのにちゃんと美味しいんだ～と毎回感動します（笑）
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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