2020年6月10日にテレビ東京系列「ソレダメ！」で放送された、炊き込みごはんの作り方をご紹介します。ギャル曽根さんが教えてくれた格上げレシピです。おうち時間が増えた今の時期、家で料理をする機会も増えましたよね！そこで、前回は中華料理の格上げレシピが紹介されましたが、今日はごはんがすすむ料理の格上げワザを大公開！作り方をまとめましたので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね☆

ソレダメ！ギャル曽根家の格上げ炊き込みご飯レシピ
- 材料（６人分）
- 作り方
まとめ

ソレダメ！ギャル曽根家の格上げ炊き込みご飯レシピ

（調理時間の目安：50分、料理カテゴリー：メインディッシュ）

参考同日に放送されたご飯が進む格上げレシピ

参考ソレダメの記事一覧へ

材料（６人分）

米　3合
鶏がらスープの素　大さじ1
塩　小さじ1
水　500ml
牛乳　100ml
ベーコン(短冊切り)　150g
シュークリーム　1個
ブラックペッパー　適量
パセリ　適量

作り方

１、研いだ米を炊飯器に入れ、鶏がらスープの素・塩・水・牛乳・ベーコン(短冊切り)　を加えて混ぜ合わせる。

２、中央にシュークリームを入れ、通常通り炊く。

シュークリームには卵や生クリームなどが入っているので、加えることでカルボナーラ風の炊き込みご飯にぐっと近づき劇的に美味しく仕上がります。

３、炊き上がったら、シュークリームを崩しながら全体を切るようにしてよく混ぜ合わせる。

４、器に盛り、ブラックペッパーをふってパセリを散らせば出来上がり。

ブラックペッパーは多めにふるのがオススメです。

ギャル曽根さんが色々ある炊き込みご飯の中でもオススメだという、カルボナーラ風炊き込みご飯のレシピ。シュークリームを加えるのがポイントで、実際美味しいそうですよ☆

まとめ

今回は、ソレダメで紹介されたご飯がすすむ「ご飯のおとも」の格上げレシピをご紹介しました。

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私はごはんが大好きなのでごはんオンリーだけで食べても大満足なのですが、味がしっかりついたおかずやご飯のお供と一緒に食べると何倍も美味しくなりますよね♪普通に作ってもごはんが食べたくなるのに、格上げワザで作ればもうご飯が止まらなくなります（笑）ソレダメではここ最近格上げ料理を特集してくれているので、主婦としてはとても勉強になります！

みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆