【ソレダメ】ご飯が進むおかず・混ぜご飯の格上げレシピを紹介(6月10日)回鍋肉、豚キムチ、なす味噌炒めなど名店の作り方

ソレダメのご飯のお供の格上げレシピソレダメ

2020年6月10日にテレビ東京系列「ソレダメ!」で放送された、ごはんが進むおかずの格上げレシピをご紹介します。おうち時間が増えた今の時期、家で料理をする機会も増えましたよね!そこで、前回は中華料理やインスタント麺の格上げレシピが紹介されましたが、今日は名店が教えるごはんがすすむ料理の格上げワザを大公開!炒め物から魚料理、ご飯のお供まで!ギャル曽根さんやIKKOさんの混ぜご飯レシピもありますよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭でも試してみてくださいね☆

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ごはんが進む!おかずやご飯のお供の格上げレシピ

回鍋肉(ホイコーロー)

作り方作り方は下記記事でまとめております。

【ソレダメ】回鍋肉の格上げレシピ、名店「天華」シェフが教えるご飯が進むおかずの作り方(6月10日)
2020年6月10日(2018年3月21日再放送分)にテレビ東京系列「ソレダメ!」で放送された、回鍋肉(ホイコーロー)の作り方をご紹介します。名店が教えてくださった、ごはんが進む炒め物の格上げレシピです。おうち時間が増えた今の時期、家で料理...

豚キムチ

作り方作り方は下記記事でまとめております。

【ソレダメ】失敗しない豚キムチの作り方、名店「新興苑」が教えるご飯が進むおかずレシピ(6月10日)
2020年6月10日にテレビ東京系列「ソレダメ!」で放送された、豚キムチの作り方をご紹介します。名店「新興苑」が教えてくださった、ごはんが進む炒め物の格上げレシピです。です。おうち時間が増えた今の時期、家で料理をする機会も増えましたよね!そ...

油で炒めないナス味噌炒め

作り方作り方は下記記事でまとめております。

【ソレダメ】油で炒めないナス味噌炒めの作り方、名店なかよしが教えるご飯が進むなすのおかずレシピ(6月10日)
2020年6月10日にテレビ東京系列「ソレダメ!」で放送された、なす味噌炒めの作り方をご紹介します。名店なかよしが教えてくださった、ごはんが進む格上げレシピです。おうち時間が増えた今の時期、家で料理をする機会も増えましたよね!そこで、前回は...

ご飯のお供「辛子明太子」の格上げワザ

辛子明太子にはごま油をプラスするのがソレマル!唐辛子と油は相性抜群なので、辛さの中にごま風味・旨味がプラスされて絶品なんだそうですよ。

茶碗にご飯を盛り、辛子明太子をのせる。ごま油を少し垂らし、混ぜればOK!

ご飯のお供「お茶漬け」の格上げワザ

お茶漬けには熱い牛乳を注ぐのがソレマル!

茶碗にご飯を盛り、お茶漬けの素をふりかける。熱い牛乳を注げば出来上がり。

さらに、バターで炒めたボイルホタテをトッピングするとより絶品に!クラムチャウダーのような味わいになるんだそうですよ。

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アジフライ

作り方作り方は下記記事でまとめております。

【ソレダメ】アジフライの格上げレシピ!京ばし松輪直伝!家庭でできる
2018年3月14日放送「ソレダメ」で、名店・京ばし松輪が『アジフライ』のレシピを伝授!アジフライと言えば、家庭の定番魚料理。いつものアジフライをワンランクアップさせてくれる、家庭でできる格上げ技は必見です。『アジフライ』の格上げレシピ...

サバの味噌煮

作り方作り方は下記記事でまとめております。

【ソレダメ】サバの味噌煮の格上げレシピ!さば銀直伝!家庭でできる
2018年3月14日放送「ソレダメ」で、名店・さば銀が『サバの味噌煮』のレシピを伝授!サバの味噌煮と言えば、家庭の定番魚料理。いつものサバの味噌煮をワンランクアップさせてくれる、家庭でできる格上げ技は必見です。 『サバの味噌煮』の格上げレ...

IKKOさんの混ぜごはんの格上げレシピ

作り方作り方は下記記事でまとめております。

【ソレダメ】IKKOさんの混ぜごはんの格上げレシピを紹介、叙々苑ドレッシングで!ご飯が進むおかずの作り方(6月10日)
2020年6月10日にテレビ東京系列「ソレダメ!」で放送された、まぜご飯の作り方をご紹介します。IKKO(イッコー)さんが教えてくれた、庭で真似できる混ぜご飯の格上げレシピです。おうち時間が増えた今の時期、家で料理をする機会も増えましたよね...

ギャル曽根家の炊き込みご飯の格上げレシピ

作り方作り方は下記記事でまとめております。

【ソレダメ】ギャル曽根家の炊き込みご飯の格上げレシピ、シュークリームを使った作り方(6月10日)
2020年6月10日にテレビ東京系列「ソレダメ!」で放送された、炊き込みごはんの作り方をご紹介します。ギャル曽根さんが教えてくれた格上げレシピです。おうち時間が増えた今の時期、家で料理をする機会も増えましたよね!そこで、前回は中華料理の格上...

まとめ

今回は、ソレダメで紹介された炒め物料理やご飯のお供などのごはんが進む格上げレシピをご紹介しました。

私はごはんが大好きなのでごはんオンリーだけで食べても大満足なのですが、味がしっかりついたおかずやご飯のお供と一緒に食べると何倍も美味しくなりますよね♪普通に作ってもごはんが食べたくなるのに、格上げワザで作ればもうご飯が止まらなくなります(笑)ソレダメではここ最近格上げ料理を特集してくれているので、主婦としてはとても勉強になります!

みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆

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ソレダメレシピ
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