【ジョブチューン】ファミリーマートのいちおしスイーツランキングTOP10の合格判定結果(5月30日)一流料理人がジャッジ

ジョブチューンのファミリーマートのスイーツグルメ

2020年5月30日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、大手コンビニエンスストア・ファミリーマートイチ押しスイーツ10品を超一流スイーツ職人がジャッジした判定結果をご紹介します。ファミリーマート(ファミマ)といえば、店舗数は全国第2位!セブンイレブン・ローソンと並ぶ3大コンビニのひとつですよね。取り扱うスイーツは約90種類とバリエーション豊富ですが、今日はその中から従業員が「絶対合格間違いなし!」と太鼓判を押すランキングTOP10のスイーツで勝負!

看板商品のスフレ・プリンやフラッペ、定番のシュークリーム・どら焼きなどが続々登場しましたよ。気になる合格・不合格結果や評価詳細を記事にまとめましたのでぜひ参考にしてくださいね☆

前回の銀座コージーコーナーのスイーツ判定結果はこちら

スポンサーリンク

大手コンビニ「ファミリーマート」のいちおしスイーツ10品を超一流職人が判定

ファミリーマートのスイーツ

参考ジョブチューンの記事一覧 ファミリーマートの店舗検索はこちらから

参考ミニストップのスイーツ判定結果はこちら

ファミリーマートのイチ押しスイーツランキングTOP10

ファミリーマートで扱うスイーツはおよそ90種類。その中から従業員250名が「絶対合格する!」と選んだスイーツ10品をランキング形式でご紹介します。今回はこのTOP10のスイーツで勝負しますよ!

【第10位】焼きチーズタルト
【第9位】チョコミントフラッペ
【第8位】こだわりのフィナンシェ
【第7位】生チョコのもちもちクレープ
【第6位】宇治抹茶バウムクーヘン
【第5位】ブリュレシュー
【第4位】デビルズチョコケーキ
【第3位】黒みつしみうま生どら焼
【第2位】たっぷりクリームのダブルシュー
【第1位】スフレ・プリン

超一流パティシエ・和菓子職人7名が実際に食べて「合格」か「不合格」かを厳しく判定し、7名中4名が「合格」と判定すれば、そのスイーツはプロお墨付きの「合格」となります!

ファミリーマートのイチ押しスイーツTOP10の判定結果&評価

ファミリーマートのスイーツの合格・不合格結果

超一流スイーツ職人が判定した合格・不合格結果をご紹介していきます。従業員イチ押しスイーツ第10位から順番にご紹介していきますね☆

(以下、画像出典元:https://www.family.co.jp/)

焼きチーズタルト(156円)

焼きチーズタルト

幅広い世代に愛されているロングセラー商品。濃厚クリームチーズは3種類のチーズを配合しており、コク・酸味・まろやかさが絶妙なバランスに。タルト生地はフランス産の小麦粉を使い、サクサク・ほろほろ食感となっています。タルト生地とチーズの間に砕いたクッキーを挟むことで、時間がたってもサクサク食感をキープしたタルトに仕上がっています。

判定結果

7名中、合格4名⇒合格

評価ポイント

コスパも良く、チーズの特製を生かしたタルトになっているとのこと。さらに賞味期限4日という点で、クリームチーズの水分をうまくコントロールしていることも高評価に繋がりました。

チョコミントフラッペ(276円)

チョコミントフラッペ

累計1億7千万食売り上げたファミリーマートの人気シリーズ「フラッペ」。いくつかフレーバーがある中、1番人気となっているのがこのチョコミントフラッペです!爽やかなペパーミントとパリパリ食感の香り豊かなチョコレートで絶品!暑い季節に食べたくなるスイーツです。

判定結果

7名中、合格6名⇒合格

評価ポイント

「本当に美味しかった、絶対にまた買います!」「良い意味で期待を裏切ってくれた」など絶賛!チョコレートが程よい甘さでミントともよく合っており、しっかり冷えていながらも食感が良かったことなどが高評価となっていました。

こだわりのフィナンシェ(119円)

こだわりのフィナンシェ

モンドセレクション2019で最高金賞を授賞したスイーツ。バターの風味豊かな生地が特徴で、開発までにかなり時間を費やしたこだりの商品です!外はさっくり、中はしっとり食感が楽しめます☆

判定結果

7名中、合格6名⇒合格

評価ポイント

焼き菓子は日が経つとしっとりしがちだが、焼き立ての状態の食感を60日間持続させているのはすごいとのこと。味や香りも良かったとコメントがありました! 
スポンサーリンク

生チョコのもちもちクレープ(158円)

生チョコのもちもちクレープ

発売以降、累計4千万個売り上げた人気スイーツ。クレープはひとつひとつ手作業で包んでおり、手間もかかっている商品です。最大のポイントは、タピオカ粉を使ったクレープ生地のモチモチ感!3種類のカカオ豆をブレンドして作られた生チョコ、生クリームと合わさって絶品です。

判定結果

7名中、合格6名⇒合格

評価ポイント

「生チョコ感・モチモチ感のうたい文句にウソはなし!」「美味しかった」と大絶賛!モチモチ感のクレープ生地や、ガナッシュの香り・食感が高評価でした。満足感はあるがもっと食べたいと思えるスイーツだった、というコメントもありましたよ♪

宇治抹茶のバウムクーヘン(139円)

宇治抹茶のバウムクーヘン

抹茶ラテの美味しさを再現した、抹茶とミルクの2層仕立てのバウムクーヘン!抹茶は甘味・旨味の強い京都府産宇治抹茶を使用しており、ミルクは北海道産の粉ミルクを使用して程よい甘さに仕上げています。抹茶の苦味とほのかな甘さが楽しめるスイーツです。

判定結果

7名中、合格1名⇒不合格

評価ポイント

「抹茶の風味があまり感じられず、中途半端だった。」「美味しくない。」と厳しい評価が。香料を使うのはやめた方が良い、スタートから考え直した方が良いとアドバイスがありました。

ブリュレシュー(198円)

ブリュレシュー

ブリュレとシュークリームの2つが味わえる人気スイーツ。シュークリームの中にはカスタード・カラメル・バナナが入っており、上にはブリュレクッキーが。ブリュレクッキーのパリッとした食感と、シュークリームのとろりとした食感を同時に味わえる一品です。

判定結果

7名中、合格5名⇒合格

評価ポイント

キャラメリゼにもこだわっており、一口食べて本能で美味しいと感じたと絶賛!

デビルズチョコケーキ(239円)

デビルズチョコケーキ

女性人気NO1のスイーツ。ガトーショコラ・生チョコ・チョコムース・チョコソース・チョコクランチの5層構造になっており、最後まで食べ飽きない工夫がされています。チョコをふんだんに味わえるケーキで、名前のとおり悪魔的な美味しさとなっています♪

判定結果

7名中、合格3名⇒不合格

評価ポイント

ストライクゾーンを女性に絞った商品として美味しくいただけたとのこと。
サクサク感やクランキー感は良かったが、少し甘すぎたとのこと。また、素材を一から見直した方が良いといった厳しい指摘も。チョコ尽くしにするのであれば、ココアパウダー含有量の多いチョコレトを使用して本物感のあるショコラのデザートを作った方が良いのでは、というアドバイスがありました。 

黒みつしみうま生どら焼(276円)

どら焼き

どら焼きの下の皮に黒蜜を染み込ませており、口の中で甘さと香りがじゅわっと広がるどら焼きに。つぶあんは北海道産の小豆を使用しており、純生クリームをブレンドホイップクリーム・黒みつ入りホイップクリームのWクリームが美味しさを引き立てます。

判定結果

7名中、合格6名⇒合格

評価ポイント

和と洋がうまく融合されており、生クリームのエアリーな感じも美味しかったと高評価!すべてのパーツのバランスも良かったとのことでした。
スポンサーリンク

たっぷりクリームのダブルシュー(138円)

ダブルシュー

発売から20年のロングセラー商品。常にTOP3に入ってくるような人気商品です。たっぷり入ったカスタードクリームは滑らかで弾力も感じられるクリームに仕上がっており、低温でじっくりと焼きあげられたシュー皮は口どけの良い食感に仕上がっています。

判定結果

7名中、合格7名⇒合格(満場一致)

評価ポイント

「文句なく美味しかった」「おすすめしたい商品」などと大絶賛!シュー生地がみずみずしく歯切れも良く、クリームとマッチしていて美味しかったとのこと。サクサクの生地、エアリー感のある生クリーム、コクのあるカスタードのバランスが見事だったと高評価でした!

スフレ・プリン(258円)

スフレ・プリン

ファミリーマートの堂々の看板商品!じっくりと低温で蒸し焼きにしたトロトロ食感のプリンの上に、メレンゲを加えてふわふわ食感にしたチーズスフレがのった新食感スイーツです。間にはキャラメルクリームが挟まれており、最後まで飽きのこない仕上がりになっています。

判定結果

7名中、合格7名⇒合格(満場一致)

評価ポイント

「バカうまい!」「想像をはるかに超える完成度。革命だと思う」など大絶賛でした!

ファミリーマートのイチ押しスイーツTOP10の合格・不合格結果まとめ

超一流スイーツ職人が判定した、ファミリーマートのイチ押しスイーツTOP10の合格・不合格結果は下記のようになりました。

●合格

10品のスイーツのうち、合格したのはこちらの8品でした!

・焼きチーズタルト
・チョコミントフラッペ
・こだわりのフィナンシェ
・生チョコのもちもちクレープ
・ブリュレシュー
・黒みつしみうま生どら焼
★たっぷりクリームのダブルシュー
★スフレ・プリン

(★満場一致で合格)

●不合格

逆に残念ながら不合格となったのは、こちらの2品でした。

・宇治抹茶のバウムクーヘン
・デビルズチョコケーキ

判定した超一流スイーツ職人7名の紹介

今回判定した超一流スイーツ職人7名はこちらの方々です(更新中)。

・モンサンクレールの辻口博啓さん
・夢菓子工房ことよの岡本伸治さん
・インターコンチネンタル東京ベイの徳永純司さん
・ブールミッシュの吉田菊次郎さん
・菓匠徳増の徳増俊則さん
・恵比寿パティスリー レザネフォールの菊池賢一さん
・市川ジャンポールチェボーのジャンポール・チェボーさん

ファミリーマートからの視聴者プレゼント

ファミリーマートから嬉しいプレゼント!!

●ファミリーマートで使えるQUOカード3種類を抽選で100名様にプレゼント(2000円分:75名、5000円分:20名、10000円分:5名)
●番組中、dボタンから参加できるクイズの正解数によって応募できるQUOカードがグレードアップ
・応募締め切りは2020年6月2日(火)23:59まで

詳しくはジョブチューン番組公式HPでご確認ください。

これまでに放送された一流料理人VSチェーン店の記事

これまでにも人気チェーン店の人気メニューを一流料理人が合否を判定!結果をまとめていますので併せてご覧になってくださいね。数が多いので最新のものから掲載しております。その他の記事は一覧からご参照ください☆

【ジョブチューン】ミニストップのいちおしスイーツランキングTOP10の合格判定結果(8月8日)コンビニVS一流料理人
2020年8月8日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、大手コンビニエンスストア・ミニストップのイチ押しスイーツ10品を超一流スイーツ職人がジャッジした判定結果をご紹介します。 ミニストップといえば、全国におよ...
【ジョブチューン】銀座コージーコーナーのランキングTOP10スイーツの合格・不合格結果(2月29日)一流料理人が判定
2020年2月29日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、洋菓子チェーン店・銀座コージーコーナーの売上ランキングTOP10のスイーツの判定結果についてご紹介します。銀座コージーコーナーといえば、創業72年の歴史を...
【ジョブチューン】回転寿司「海鮮三崎港」の寿司ネタランキングTOP10の合格・不合格結果(2月15日)一流料理人が判定
2020年2月15日にTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放映された、回転寿司・海鮮三崎港(かいせんみさきこう)のランキングTOP10の寿司ネタの判定結果についてご紹介します。海鮮三崎港といえば、東京都内の店舗数NO1を誇る...
【ジョブチューン】ミツカンの鍋つゆランキングTOP10の合格・不合格結果(12月7日)!一流和食料理人が判定
2019年12月7日のTBS系列・職業型バラエティ番組「ジョブチューン」で放送された、ミツカンの鍋つゆ10品の判定結果についてご紹介します。売上ランキングTOP10の人気商品で、定番の寄せ鍋・キムチから新発売のポトフ鍋スープまでが勢揃い!超...
【ジョブチューン】ロイヤルホストのランキングTOP10メニューの合格・不合格結果(11月23日)!一流料理人が判定
2019年11月23日のTBS系列「ジョブチューン」で放送された、人気ファミレス店・ロイヤルホストのメニュー10品の判定結果についてご紹介します。従業員300名が自信をもって勧めるランキングTOP10のメニューに対し、超一流料理人7名が実際...
【ジョブチューン】ピザハットのメニュー10品の合格・不合格結果(2019年11月9日分)!一流職人の判定まとめ
2019年11月9日のTBS系列「ジョブチューン」で放送された、世界最大のピザチェーン店・ピザハットのイチオシメニュー10品を超一流職人7名が判定した合格・不合格結果についてご紹介します。ピザハットは今年6月にも挑戦し、4品不合格という結果...

その他の記事ジョブチューンの記事一覧へ

まとめ

今回は、ファミリーマートの売上ランキングTOP10のスイーツを超一流スイーツ職人が厳しくジャッジした合格・不合格結果をご紹介しました。

素人から見ればどれも美味しいスイーツなのですが、プロから見ると厳しいコメントも飛び出していましたね。しかし、そんなプロが合格を出したメニューは絶対に美味しいということ♪お近くにファミマがある方は実際に食べて確かめてみられてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では話題のグルメに関する記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

グルメの記事一覧へ

ジョブチューン」は、TBS系列で毎週土曜日20:00~放送されている職業型バラエティ番組です。MCはネプチューン(名倉潤さん、原田泰造さん、堀内健さん)と田中みな実アナ。様々な職業の秘密をぶっちゃけてトークするものです。
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。



グルメ ジョブチューン
スポンサーリンク
良かったらシェアしてください
フォローはこちらからどうぞ
オーサムスタイル

コメント

タイトルとURLをコピーしました