2020年5月11日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス！」で放映された、春キャベツのポトフの作り方についてご紹介します。イタリアン料理の桝谷周一郎シェフが教えてくださった絶品レシピです。外出自粛が続く今の時期さまざまなおうち時間の楽しみ方がありますが、今日は有名料理人のおうちご飯を大公開！プロの方が自宅でどんな料理を作っているのか気になりますよね。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス！春キャベツのポトフのレシピ
（画像出典元：日本テレビ系列「ヒルナンデス！」）
材料（２～３人分）
春キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ズッキーニ 1/2本
ベーコン 6枚
ソーセージ 5本
コンソメ顆粒 小さじ1半
作り方
１、キャベツは・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。人参・ズッキーニは輪切りにする。ベーコンは細切りにする。
２、鍋に（１）を入れ、少量の水・コンソメ顆粒を加えて蓋をして中火で煮込む。
３、沸騰したら弱火に落とし、10分ほど煮込む。
４、器に盛り付ければ出来上がり。
▼同日に放送された有名料理人レシピはこちらです。
まとめ
今回は、ヒルナンデスで放送された有名料理人のレシピについてご紹介しました。
今は家にいる時間が長いので、普段は料理をしない方でもこの機会に挑戦されている方も多いですよね。一方で、主婦の方は料理を作る機会が増えたので献立に困ったり、味に飽きたり・・・なんてことも。私も旦那が家にいる時間が長くなったので結構負担です（笑）今日何に作ろう？とよく考えていますよ。そんな中、普段は知ることはできない有名店シェフの方の貴重なおうちレシピ公開ということだったので、これは作ってみるしかないですね♪
みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆
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