2020年5月1日にフジテレビ系列・バラエティ番組「噂のお客様」で放映された、カリスマ主婦料理ブロガーで時短クイーンとも呼ばれる長田知恵さんが教えてくれた、スーパー「オーケー」の食材を使った作り置きレシピをご紹介します。オーケーといえば首都圏を中心に店舗展開する顧客満足度NO1の激安スーパーマーケットですよね。食材の品質も良いので主婦に人気なのですが、今日はそんなオーケーの食材を使ってカリスマ主婦が１時間で7品の簡単料理を披露してくれましたよ！早いだけでなく見た目も味も抜群！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
長田知恵さんの作り置きレシピ７品の作り方
にんじんしりしり
長田知恵さんのレシピの中でも人気が高いという人参しりしりのレシピ。電子レンジでチンするだけで完成する簡単レシピですが、人参と炒り卵の色が合わさり映える料理に。めんつゆやごま油で味付けした人参のシャキシャキっとした食感が美味しい一品です。
調理時間10分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
小松菜とツナのごま和え物
ごまの風味がよく見た目も色鮮やかな和え物。ごまが汁気を吸ってくれるのでお弁当にもぴったりです。ツナが苦手な方でも美味しくいただけそうですよ。
調理時間10分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
炊飯器チャーシュー
豚バラ肉の代わりに鶏もも肉を使ってチャーシューを作るのがポイント。お財布に優しくカロリーも抑えることができます。炊飯器を使って作るので手軽にでき、短時間でもお肉が柔らかく仕上がります！
調理時間50分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
はちみつ醤油味サーモンソテー
甘じょっぱいハチミツ醤油味のタレで味付けしたサーモンソテー。味付けのアイディアはお菓子から発想を得たそうですよ！お子さんも喜ぶソテーに仕上がります。
調理時間15分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
豚こま唐揚げ
鶏もも肉ではなく豚こま肉を使って作るから揚げ。団子状に丸めて揚げるので小さなお子さんでも食べやすくなります。豚こま肉はタレが絡みやすいので漬け込み時間も時短に♪
調理時間15分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
カップキッシュ
カップで作れる見た目も可愛いキッシュのレシピ。薄く伸ばした食パンをタルト生地のようにして作るのがポイントです。サクサクっとした食感が美味しく、パーティーメニューにもおすすめです。
調理時間分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
豚巻きポテト
冷凍ポテトフライを豚肉で巻いた簡単レシピ。甘辛のバーベキューソースが食欲をそそり、ごはんやビールのお供にも良さそうです★
調理時間15分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
まとめ
今回は、噂のお客様で放送されたカリスマ主婦ブロガー・長田知恵さんの時短レシピについてご紹介しました。
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最近はプロの料理研究家ではなく素人の方の料理の人気が高まっていますよね！普通の主婦の方が・・・と思うと親近感もわきますし、こんな手抜きレシピ知りたかった～ということもよくあります。同時に、同じ主婦としてものすごく尊敬（笑）よくこんなに色々と料理のアイディアが出てくるな～といつも感心しています。少しずつでもテクニックを取り入れて自分のレパートリーも増やしていきたいと思っていますよ♪とくに今回のレシピは作り置き料理なので便利ですよね！
みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆
