2018年11月10日のTBS系列「ジョブチューン」の本当に体に良い薬味SPで放送された、『ゆずと甘酒のスムージー』の作り方をご紹介します。医者も認めた、ゆずの効能を最大限に引き出す骨粗しょう症の予防・改善に効果的な健康レシピです。
ゆずと甘酒のスムージーのレシピ
材料（２人分）
ゆず玉 １玉
米麹甘酒 200ml
はちみつ 40g
氷 150g
作り方
１、甘酒とゆず（皮ごと）・氷・はちみつをミキサーに入れ、混ぜるだけで出来上がり！
ゆずにはクエン酸が含まれており、骨を形成する成分であるカルシウムの吸収率を20％程度アップさせてくれます。
さらに、ゆずの皮にはβクリプトキサンチンという骨の形成を助ける栄養素が多く含まれるため、皮ごと食べることでより骨を強くすることができます。
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効能もまとめていますので、あわせてチェックしてみてくださいね☆
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まとめ
今回は、薬味の効能を十分に引き出すレシピをご紹介しました！
薬味は、昔から日本人の食卓には欠かせないものですよね。
食べ物の美味しさを引き立たせるだけでなく、文字通り薬としての効能があるので健康に効果的です♪
是非参考にしてみてくださいね。
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