2018年10月15日「ヒルナンデス！」で放送された、『茹でないナポリタン』のレシピをご紹介します！
お弁当が評判のスーパー・信濃屋代田食品館で11月に販売するべく、ゆっきーな（木下優樹菜さん）と森三中・大島美幸さんがオリジナルお弁当作りに挑戦。
テーマは、『子どもも美味しく食べられる秋の行楽弁当』。
惣菜は５～7品で、仕込みに時間がかかるものはNGという条件付きです。
ここでは、料理ブロガーのゆーママ（松本有美さん）が教えてくれた茹でないナポリタンの作り方をご紹介していきます☆
『茹でないナポリタン』のレシピ
茹で時間が面倒なパスタですが、このレシピは茹でずに作れると主婦の間で話題になっています！
乾燥パスタを水につけた水漬けパスタを使うのがポイントで、モチモチ食感がたまりません。
材料
- 乾燥パスタ（適量）
- スライムハム（４枚）
- 玉ねぎ（1/2個）
- コーン（ホール缶50g）
- ケチャップ（適量）
作り方
- 乾燥パスタ（適量）を最低２時間水につけておく。
水につけるだけで２倍の太さになり、モチモチ＆ネバネバになる。
- 1cm幅に切ったスライムハム（４枚）を油で炒め、スライスした玉ねぎ（1/2個）、水気を切ったコーン（ホール缶50g）を加えて炒める
- ケチャップ（適量）を加えて炒める。
パスタより先にケチャップを炒めて水分を飛ばすことで、冷めてもべちゃっとしない。
- パスタを加え、ケチャップと絡めれば完成。
火が通るとパスタに透明感が出てきます。
まとめ
パスタを茹でずに作る時短料理なので、忙しい朝にもぴったりですよね！
ポイントは、乾燥パスタを水につけておくこと！
手間がかからないだけでなくモチモチ食感も味わえるので子どもも喜びそうです。
是非参考にしてみてくださいね！
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