ガッテン 【ガッテン】干し椎茸を水戻し0分で旨み30倍にするやり方・調理法！料亭の味を再現する方法も【5月15日】
2019年5月15日のNHK「ガッテン！」で放送された、干ししいたけの活用術についてご紹介します。干しシイタケは水で戻す時間が面倒なイメージですが、なんと0分に短縮して旨味を30倍にする方法があるとのこと！簡単にできる戻し方や、料亭の味を実...
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ガッテン 【ガッテン】虫歯が減る歯磨き「イエテボリテクニック」と歯周病予防方法！歯磨き粉の効果的な使い方【5月8日】
2019年5月8日のNHK「ガッテン！」で放送された、虫歯リスクが激減する歯磨きのやり方についてご紹介します。ポイントは歯磨き粉の使い方！スウェーデンの歯磨き法『イエテボリ・テクニック』から学ぶフッ素効果を最大限に生かす最新法とは？！さらに...
ガッテン 【ガッテン】ふわトロ煮魚の作り方、数分でできる和食の達人直伝レシピ！落とし蓋の使い方がポイント【4月24日】
2019年4月24日のNHK「ガッテン！」で放送された、ふっくらトロトロ食感の煮魚レシピについてご紹介します。自分で作るとパサパサになったり味が染み込まなかったりと失敗しがちな煮魚ですが、落し蓋をきっちり使いこなせば家庭でも極上の味が簡単に...
ガッテン 【ガッテン】大根おろしでたけのこのアク抜きを簡単＆時短にするやり方！甘さや食感もアップする方法【4月10日】
2019年4月10日のNHK「ガッテン！」では、たけのこを大特集！高級料亭のような甘くてシャキシャキした味を家庭で再現できる裏技を教えてくれましたよ。ポイントはアク抜きのやり方！面倒なあく抜きが短時間ででき、味も食感も良くなる方法をまとめま...
ガッテン 【ガッテン】ワセリンを塗る鼻バリアで花粉症対策！やり方・効果まとめ！症状を劇的改善【4月3日】
2019年4月3日のNHK「ガッテン！」で放送された、花粉症対策としての鼻バリアについてご紹介します。イギリス秘伝の対策方法で、これまでの対策グッズにワセリンをちょい足しするだけで、鼻水・くしゃみ・鼻詰まりなど辛い症状が劇的改善！やり方や効...
ガッテン 【ガッテン】洗濯機の活用法まとめ！柔軟剤で伸び・ヨレを元に戻す方法、洗う適量など【3月13日】
2019年3月13日のNHK「ガッテン」では、洗濯シリーズ第３弾を放送！！今回のテーマは洗濯機の使い方！！古着屋さんも実践している伸び伸びヨレヨレ洋服・Tシャツを元に戻す技や、洗濯槽の回転盤を活かす方法、洗濯ネットの使い方、洗濯物の適量など...
ガッテン 【ガッテン】小松菜をピリッと辛くするレシピ！まるでアブラナに大変身！
2018年12月5日のNHK「ガッテン」で放送された、小松菜をピリッと辛くするレシピをご紹介します。 小松菜はビタミンCやカルシウムなどの栄養素が豊富、そして手頃な価格の野菜ですが、脇役になりがちな存在ですよね。 しかし、少し調理法を変える...
ガッテン 【ガッテン】小松菜のおひたしの格上げレシピ！濃厚な旨味で絶品！
2018年12月5日のNHK「ガッテン」で放送された、小松菜のおひたしの作り方をご紹介します。 小松菜はビタミンCやカルシウムなどの栄養素が豊富、そして手頃な価格の野菜ですが、脇役になりがちな存在ですよね。 しかし、少し調理法を変えるだけで...
ガッテン 【ガッテン】刺身を美味しくするスーパーの袋への詰め方！製氷機を活用して旨味UP！
2018年11月14日のNHK「ガッテン」で放送された、刺身を美味しくする買い物袋の詰め方についてご紹介します。教えてくれたのは、焼津で大人気の魚店の５代目。 スーパーに設置してある製氷機を活用し、袋にどう詰める方で刺身の旨味を格段にアップ...
ガッテン 【ガッテン】免疫力アップ方法まとめ！リンパ球コントロールがポイント！（10月31日）
2018年10月31日のNHK「ガッテン」で放送された、免疫力をアップさせる方法をご紹介します。免疫力が低下すると、風邪・肺炎・がんなど様々な病気にかかりやすくなります。 そこで今回番組では、にんにく・乾布摩擦・足湯など、ちまたで知られてい...