【ヒルナンデス】焼き芋カレーの作り方、簡単アレンジレシピを専門家が紹介(12月14日)

ヒルナンデスの焼き芋カレーレシピヒルナンデス

2020年12月14日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、焼き芋カレーの作り方をご紹介します。専門家が教えてくれた、スーパーで買ったやきいもを美味しく食べられるアレンジレシピです。

寒くなってくるとホクホクの焼きいもが食べたくなりますよね。しかも今大ブームなんだそうですよ。番組では過去に電子レンジで甘い焼き芋を作るレシピが紹介されましたが、今日はちょっとした一工夫でいつもとは違った楽しみ方ができるアレンジ技を紹介!

作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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ヒルナンデス!焼き芋カレーのレシピ

ヒルナンデスの焼き芋カレーレシピ

(調理時間の目安:15分、料理カテゴリー:メインディッシュ/日本料理)

参考ヒルナンデスの記事一覧へ

材料(作りやすい分量)

牛ひき肉 200g
固形カレールウ 1/2片
オリーブオイル 大さじ1
バター 適量
クリームチーズ 適量(1片ほど)
焼き芋(ホクホク系) 1本
水 適量
ごはん 1人分

作り方

  1. 鍋にオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒める。
  2. ひき肉に火が通ったら、水・カレールウを入れてルウを溶かす。
  3. 焼き芋は輪切りにし、バターで表面に少し焦げ目がつくまで炒めたら、(2)のカレーに加える。
  4. 焼き芋がカレーになじんだらクリームチーズを加える。
  5. クリームチーズが溶けたら、器に盛ったご飯にかければ完成。
スーパーで買った焼き芋を美味しく食べられるアレンジレシピ。焼き芋の甘さとカレーのスパイシーさで絶品!ごろっとした焼き芋で食べ応えもあり、濃厚な味が楽しめます。


【さつまいもの種類】
さつまいもは、大きく分けてホクホック系とねっとり系の2種類に分けられます。紅あずま・金時・パープルスイートロードはホクホク系、安納芋・シルクスイーツはねっとり系。今回のレシピはホクホク系のさつまいもを使います!

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まとめ

今回は、ヒルナンデスで放送された焼いもアレンジレシピについてご紹介しました。

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寒い冬になると、ホクホクで甘い石焼き芋をついつい買ってしまったりするんですよね。普通に売っている焼き芋でも十分美味しいですが、やっぱり石で焼いたものってより美味しく感じます♪とはいえ割高なので自分でさつまいもを買って作ることもありますが、ポイントは低温でじっくりと加熱すること。でんぷんを糖に変えてあげることでお店のようなあま~い焼き芋が作れます!

そして普通の焼き芋に飽きたときは今回のアレンジレシピの出番♪ぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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ヒルナンデス」は、日本テレビ系列で月曜から金曜の11:55~13:55に放送されている情報・バラエティー番組です。MCは南原清隆さん、アシスタントは滝菜月アナと梅澤廉アナ、そのほかの出演者は曜日ごとに変わるレギュラー陣、準レギュラー陣、ゲストなどから構成されています。主婦層を中心に人気が高い番組となっています。
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