2020年11月12日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス！」、サイコロレストランで放映された、中華風汁なし旨辛混ぜそばの作り方をご紹介します。調理師免許をもつエイトブリッジの別府ちゃんこと別府ともひこ(べっぷともひこ)さんが教えてくれた、1人前100円以下で作れる体が温まる料理のレシピです。
サイコロレストランは今回で第６弾！サイコロの目×100円で1人前の予算を決めて、料理上手な芸能人が和洋中の3ジャンルに分かれて格安料理バトルをするもので、先週は予算100円で体力回復料理5品のレシピが紹介されました！
そして今日は、寒くなってきた今の時期におすすめの体が温まるメニューを、別府ともひこさん・浜名ランチさん・加藤ナナさんの3名で対決！ここでは別府ともひこさん考案レシピの作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス！中華風汁なし旨辛まぜそばのレシピ
（調理時間の目安：15分、料理カテゴリー：メインディッシュ/中華料理）
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参考その他のサイコロレストラン格安料理バトルレシピ
材料（３人分）
鶏ひき肉 100g
ごま油 大さじ1
ショウガ(チューブ) 小さじ1
ニンニク(チューブ) 小さじ1
野菜ジュース 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
湯 200ml
豆鼓醤 小さじ1
めんつゆ 大さじ2
赤唐辛子(小口) 小さじ2
七味唐辛子 少々
砂糖 小さじ1/3
【麺の調理】
焼きそば麺 2玉
ごま油 大さじ1
ショウガ(チューブ) 少々
白いりごま 少々
【トッピング】
小口ネギ 少々
作り方
１、 鶏ひき肉をごま油で炒め、ニンニクチューブ、ショウガチューブを加える。
２、 野菜ジュース・湯で溶いた鶏ガラスープを加える。
３、豆鼓醤・めんつゆ・赤唐辛子・七味唐辛子・砂糖を加える。
４、別のフライパンにごま油をひき、焼きそば麺を入れたら、少量の水をかけてほぐしながら炒める。ほぐれたらショウガチューブ、白いりごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
５、（４）の麺に（３）をかけ、小口ネギをふりかければ出来上がり。
料理上手なエイトブリッジ・別府ともひこさんが考案された、格安・簡単・体が温まるレシピ。今回はサイコロの目が「１」だったので1人前100円の予算で披露してくれました（一般的な調味料は予算には含まれません）。野菜の代わりに野菜ジュースを使うことで格安に抑えるのがポイント！具材と麺をよく混ぜていただきます。
▼同日に放送された、その他のサイコロレストランの格安料理対決レシピはこちらです！
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まとめ
今回は、ヒルナンデスのサイコロレストラン格安料理バトルで放送された、別府ちゃんの体が温まるレシピをご紹介しました。
和洋中の3ジャンルの料理を格安で作るレシピは毎回参考になりますよね。これまでの対決を見ると、和食＝浜名ランチさん、中華＝別府ちゃん、洋食＝モデルさんという枠組みになっているようですね。別府ちゃんと浜名ランチさんはこのコーナーのレギュラーなんでしょうか（笑）みなさん即興で100円以下の激安アイディア料理を考えらえて本当にすごいですよね！節約をしないといけない主婦として参考になりました♪
ヒルナンデスサイコロレストランレシピ、みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
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ヒルナンデス」は、日本テレビ系列で月曜から金曜の11:55～13:55に放送されている情報・バラエティー番組です。MCは南原清隆さん、アシスタントは滝菜月アナと梅澤廉アナ、そのほかの出演者は曜日ごとに変わるレギュラー陣、準レギュラー陣、ゲストなどから構成されています。主婦層を中心に人気が高い番組となっています。
