【王様のブランチ】そぼろロコモコ5分丼の作り方、ギャル曽根さんのレシピ(9月12日)丼ぶりリモバト選手権

【王様のブランチ】五分ロコモコ丼レシピレシピ

2020年9月12日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」、リモバトで放映された、そぼろロコモコ丼の作り方をご紹介します。料理上手なママタレント・ギャル曽根さんが教えてくれた、誰でも五分で作れる超簡単な絶品丼ぶりレシピです。

大好評の5分丼選手権!今日で第4弾になりました!前回は缶詰を使った五分丼レシピ3品が紹介されましたが、今日は今ブレイク中の3時のヒロインがリモート指導を受けながら新たなお手軽丼料理に挑戦!作り方を記事にまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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王様のブランチ!5分でそぼろロコモコ丼レシピ

そぼろロコモコ5分丼

画像出典元:TBS系列「王様のブランチ」

(調理時間の目安:5分、料理カテゴリー:メインディッシュ/日本料理)

参考レシピの記事一覧へ

参考同日に放送された五分丼レシピまとめ

材料(1人分)

合い挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2個
カットレタス 適量
プチトマト 3個
卵 1個
ごはん 1人分

【調味料】
トマトケチャップ 大さじ4 
中農ソース 大さじ4
醤油 小さじ1
みりん 大さじ1
バター 1かけ

作り方

、玉ねぎはみじん切りにする。

、油をひいていないフライパンに合いびき肉を入れ、玉ねぎを加えて火が通るまで炒める。

合い挽き肉から脂が出るので、フライパンに油は不要!

、トマトケチャップ・中農ソース・醤油・みりんを混ぜ合わせて合わせ調味料を作り、(2)に加えたら、煮詰めてみりんのアルコールを飛ばす。仕上げにバターを加えて混ぜる。

みりんでお肉の旨味アップ!ロコモコ丼の「ハンバーグ」の代わりとなる「そぼろ」が完成します。

、別のフライパンで目玉焼きを作る。

、丼にご飯を盛り、カットレタス、トマト、(3)のそぼろ、(4)の目玉焼きをのせれば出来上がり。

ハンバーグをそぼろで代用したお手軽ロコモコ丼。デミグラスソース缶やビーフシチューの素を使ってそぼろに味付けすればより美味しさがアップします。
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▼同日に放送されたその他の5分丼のレシピはこちらです。

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ギャル曽根さんの紹介とレシピ本

今回レシピを教えてくれたギャル曽根さんは、京都府出身、1985年生まれ。渡辺エンターテインメント所属。2005年にテレビ東京系列「元祖!大食い王決定戦」に出演されて以降、大食い女王としてのポジションを確立。現在は2人のお子さんをもつママタレントとしても活躍されています。調理師免許や野菜ソムリエ・食育インストラクターなどの資格を所有する料理上手としても知られ、主婦ならではの時短テクニックが好評となっています。

ギャル曽根さんのオフィシャルブログ

●レシピ本

レシピ本はこちらです。

まとめ

今回は、王様のブランチで紹介されたギャル曽根さんの5分丼レシピをご紹介しました。

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まだまだ自粛生活が続きそうな今の時期、おうち料理にも疲れてきますよね。私がそうです(笑)たまには手のかかる本格的な料理も頑張って作ってみようかなとは思いますが、最近はもっぱら時短料理ばかりです。やっぱり簡単で美味しいものが一番♪

今回紹介された五分丼はごはんと具材を一緒に食べられるので満足感もありますし、ちゃんとしたランチメニューにもなりますよね。なんだったら夕食にも(笑)いつも有難いレシピを考案してくださる料理のプロの方々に感謝感謝ですね!

みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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王様のブランチ」は、毎週土曜日9:30~14:00にTBS系列で放送されている情報バラエティー番組です。出演者は、渡部建さん(アンジャッシュ)・佐藤栞里さん・藤森慎吾さん(オリエンタルラジオ)・児嶋一哉さん(アンジャッシュ)・横沢奈津子さん・ニッチェ・LiLiCoさん・石田ニコルさん・大友花恋さん・山本舞香さんら。お出かけ情報やグルメ、ショッピング、トレンド情報など幅広く紹介していく番組です。
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