2020年9月9日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」で放映された、小籠包風餃子の作り方をご紹介します。コンビニ食材を包むだけで簡単に出来る、SNSで話題の新世代餃子レシピです。ギョーザというと、食材を刻んであんを作り、皮で包むという調理工程が必要ですよね。しかしこのレシピは、すでに出来上がっている食材を使うので手間がかからず美味しさも抜群!料理初心者には難しいと思われがちな皮の包み方もすぐに出来るテクニックが登場します。
奇跡のコラボレーションが生んだ絶品小籠包風餃子。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
家事ヤロウ!小籠包風角煮餃子のレシピ
画像出典元:テレビ朝日系列「家事ヤロウ」
材料(1人分)
餃子の皮 3枚
市販の豚の角煮 1袋
小ネギ(小口切り) 適量
水 大さじ1
からし 適量
作り方
1、餃子の皮を20秒ほど水に浸す。
2、豚の角煮を一口大にほぐす。
3、餃子の皮に角煮を一口分のせ、上から小ネギをたっぷりと散らす。
4、具材を皮全体で包みこみ、頂点をくるっと指でつまんで閉じる(小籠包の形にする)。
5、耐熱皿に水を入れてクッキングシートを敷いたら、(4)の餃子を並べる。
6、ラップをかけ、電子レンジ500Wで1分半温める。
7、レンジから取り出し、上にからしをかければ出来上がり。
▼同日に放送されたその他の新世代餃子のレシピはこちらです!
まとめ
今回は、家事やろうで放送されたコンビニ食材を包むだけ新世代餃子ギョーザレシピについてご紹介しました。
餃子は旦那が好きなので我が家でもよく作るのですが、個人的にはあんを皮で包む作業が面倒で面倒で(笑)時間がないときはフライパンに餃子の皮を敷き詰めてあんをのせ、別の餃子の皮を重ねて包まずサンドするだけで作ってしまうことも多いです。これだけでも十分楽チンだな~と思っていましたが、やはり家事ヤロウで特集するテクニックはその上をいきますね♪どれも簡単に出来るのにとっても美味しそうでした!
ぜひ作ってみてくださいね☆
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