2020年8月12日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」で放映された、肉巻き肉肉の作り方をご紹介します。話題の、濃い味で激ウマなビール止まらないグルメのレシピです。夏本番を迎え、連日猛暑の日が続きますよね。そんな時はキンキンに冷えたビールが飲みたくなるもの!
そこで今日の番組では、ビールに合う激ウマこってり料理を紹介!BBQ界に激震が走った、お肉をお肉で巻いたボリューム満点のレシピです。もちろんビールを飲まない方でも美味しくいただけますよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
家事ヤロウ!肉巻き肉肉のレシピ
画像出典元:テレビ朝日系列「家事ヤロウ」
材料(作りやすい分量)
ウインナー 100g
ひき肉 100g
塩 小さじ1/2
こしょう 小さじ1/2
焼肉のタレ 大さじ3
ベーコン 8枚
ピザ用チーズ 50g
作り方
1、ウインナーをみじん切りにする。
2、ボウルに(1)・ひき肉・塩・こしょう・焼き肉のタレを入れ、混ぜてタネを作る。
3、アルミホイルを敷き、ベーコン3枚を少し間隔を空けて縦に並べて「川」の字のようにする。つづいてその上に横にベーコン3枚を並べ、「田」の字のようにする。最後に、空いた隙間を埋めるようにベーコン2枚を縦に並べる。
4、(2)のタネを(3)の手前にのせたら、その上にピザ用チーズをのせる。
5、アルミホイルを使って太巻きの要領で巻いて筒状にしたら、両端をキャンディのようにねじってしっかり閉じる。
6、フライパンに入れ、たまに転がしなら弱火で30分ほど焼く。
7、まな板の上にとりだしてアルミホイルを外し、ハケで焼き肉のタレ(適量:分量外)をたっぷり塗り、3cmほどの幅にカットして器に盛り付ければ出来上がり。
▼同日に放送されたビールが止まらない濃い味グルメのレシピはこちらです!
まとめ
今回は、家事やろうで放送されたビール止まらない「肉巻き肉肉」レシピについてご紹介しました。
参考前回放送されたこちらの記事もオススメです。
私は最近はお酒を飲む機会が減りましたが、暑い夏になるとキンキンに冷えたビールが飲みたくなるんですよね!初めて飲んだときは苦くてあまり美味しいとは思いませんでしたが、慣れてくるとあの病みつきになる美味しさはなんなんでしょうね(笑)枝豆やたこわさは鉄板のおつまみですが、ビールと合う料理はまだまだたくさんありますね!
ビール好きの方もビールを飲まない方も、ぜひ作ってみてくださいね☆
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