2020年6月2日にNHK・情報番組「あさイチ（朝イチ）」、クイズとくもりで放映された、野菜の30秒蒸しの作り方をご紹介します。今が旬のアスパラやスナップエンドウなどの野菜を簡単にシャキシャキ食感に出来る時短ホットサラダレシピです。
おうちご飯が増えた今の時期、料理疲れを感じている方も多いですよね。そこで最近ぐっと注目を集めているのが手間をかけずに美味しい料理を作れる時短レシピ。主婦の方はもちろん、料理初心者の方やお子さんも挑戦しやすので話題となっています。今日の番組では、そんな手軽な時短レシピをプロが大公開！作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
あさイチのアルデンテホットサラダ！野菜蒸しレシピ
材料（作りやすい分量）
かぶ 2切れ
スナップエンドウ 3個
ブロッコリー 2房
水 大さじ2
塩 ひとつまみ
作り方
１、かぶは皮付きのまま小さめに切る。ブロッコリーは子房に分ける。スナップエンドウは筋を取る。
２、フライパンの蓋は、内側全体をアルミホイルで覆っておく。
３、フライパンに水（大さじ2）を入れ、塩を加えて強火にかける。
４、沸騰したら野菜を並べ、（２）の蓋をして強火のまま30秒ほど蒸せば出来上がり。
▼同日に放送された時短レシピはこちらです。
まとめ
今回は、あさイチ（あさいち）の時短レシピSPで紹介された「野菜の30秒蒸し」レシピをご紹介しました。
少しずつ日常を取り戻しつつありますが、まだまだ自粛生活は続きますよね。私も最近は料理を作るのが面倒で電子レンジ様様状態です（笑）しかし、色々なメディアで簡単おうちごはんが特集されているので有難いですね。やっぱりプロの方のテクニックはすごいです！
みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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