2020年6月1日に日本テレビ系列の情報バラエティー番組「ヒルナンデス！」で話題となった、ぎょうざバーグの作り方をご紹介します。バズレシピで人気の料理研究家・リュウジ(りゅうじ)さんが考案された、電子レンジでチンするだけで出来る簡単＆美味しい無限レンジ飯レシピです。
リュウジさんといえば、レンチンだけで出来る料理など時短アイディアご飯のプロですよね！これまでにも無水サバ缶キーマ風カレーやタレツナジャガなどのレシピを番組で紹介してくれて実際に作ってみましたが、本当に簡単でお店のような味に仕上がるので感動します！
今回の餃子バーグは、見た目はハンバーグ、でも中身は餃子という絶妙なアレンジで絶品！香ばしい風味とふっくらジューシーな味わいで白ごはんも進みますよ。実際に作ってみましたので画像付きで作り方をまとめております。ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス！リュウジさんの餃子バーグレシピ
材料（1人分）
豚ひき肉 120g
ニラ 1/4束(25g)
中華スープの素(ペースト) 小さじ1/4
塩 少々
こしょう 少々
ごま油 小さじ1
片栗粉 小さじ1
【タレ】
醤油 適量
酢 適量
ラー油 適量
作り方
１、ニラは小口切りにする。
２、耐熱容器に、豚ひき肉・ニラ・中華スープの素(ペースト)・塩・こしょう・ごま油・片栗粉を入れる。
３、よく混ぜ合わせてハンバーグのように丸く形を整える。
４、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで3分半加熱する。
５、レンジから取り出し、器に盛り付ける。仕上げに醤油・酢・ラー油を合わせたタレをかければ出来上がり。
作ってみた感想・レビュー
▼同日に放送されたリュウジさんのレンチンレシピはこちらです。
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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リュウジさんの紹介とレシピ本「バズレシピ」
今回レシピを教えてくれたリュウジさんは、ツイッターフォロワー数130万人超えの大人気料理研究家！料理のおにいさんとしても親しまれています。株式会社バズレシピの代表取締役。リュウジさんが作る料理はバズレシピと呼ばれており、とにかく簡単で美味しくアイディアが光るものばかり。有名になったきっかけは、フランスの郷土料理・アリゴをじゃがりこで作った「じゃがアリゴ」なんですよね、やっぱり発想がすごいです！最近はyoutubeも始められてこちらも大人気ですね。
リュウジさんのツイッターはこちら
リュウジさんのインスタグラムはこちら
レシピ本
リュウジさんのレシピ本はこちらです。累計45万部突破、第５回・第６回のレシピ本大賞にも入選されました。最新刊は「レンジ革命」で、レンジだから美味しいレシピだけを100品厳選した本となっています。
まとめ
今回は、リュウジさんが教えてくれたレンチンだけでできる簡単＆無限レンジ飯レンジレシピ「ギョーザバーグ」をご紹介しました。
最近リュウジさんや山本ゆりさんを特にテレビで見るようになった気がします。おうち時間が増えた今、簡単に美味しい料理が作れるアレンジレシピをみなさん知りたいと思っている、ということなんですよね！お2人のレシピは電子レンジを上手に取り入れてびっくりするくらい簡単に出来るので、私もちょくちょく真似させていただいております♪火を使わなくても良いですし、鍋やフライパンを洗う手間もなく、失敗もしずらいので本当に有難いです！
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
