【ヒルナンデス】さくさくクッキーの作り方、袋もみで出来るだれウマさんの簡単おうちレシピ(5月22日)

ヒルナンデスのさくさくクッキーレシピヒルナンデス

2020年5月22日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」で放映された、さくさくクッキーの作り方をご紹介します。だれでもうまい料理が作れるレシピを考案されて大人気のだれウマさんが教えてくださった、少ない材料で簡単にできる絶品スイーツレシピです。今日の番組では、話題の料理人の簡単レシピを特集!だれウマさんは、ご自身のレシピYoutube動画のチャンネル登録者数が44万人を超える人気の方で、誰でも挑戦しやすく美味しい料理が反響を呼んでいます。番組でもすぐに真似したくなるテクニックを披露してくれましたよ。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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ヒルナンデス!だれウマさんのサクサククッキーレシピ

サクサククッキーのレシピ

(調理時間の目安:60分、料理カテゴリー:スイーツ)

参考ヒルナンデスの記事一覧へ

参考同日に放送された話題の料理人の簡単レシピ

材料(作りやすい分量)

卵黄 1個
無塩バター 30g
薄力粉 60g
グラニュー糖 25g

さくさくクッキーの材料

作り方

、保存袋に薄力粉・グラニュー糖を入れて口を閉じ、シェイクしてしっかり混ぜ合わせる。

さくさくクッキーの作り方(工程1)

、電子レンジ600Wで30秒ほど加熱して溶かしたバター・卵黄を(1)に加え、しっかり揉み込む。

さくさくクッキーの作り方(工程2)

全体的にムラなく黄色に仕上がればOKです。

、(2)の袋を置き、定規などを使って袋の中の生地を底に寄せたら(棒状にする)、袋の上から手の平で転がして丸める。

さくさくクッキーの作り方(工程3)

さくさくクッキーの作り方(工程3-1)

、丸めた(3)の生地を冷蔵庫で30分ほど寝かせる。これでクッキー生地の完成。かなり柔らかめの生地なので、夏場などの暑い時期は長めに冷やす方が良いかと思います。

さくさくクッキーの作り方(工程4)

、冷蔵庫から(4)を取り出し、袋をハサミで切って冷えて固まったクッキー生地を取り出す。

さくさくクッキーの作り方(工程5)

、(5)の生地の表面にグラニュー糖をまんべんなくまぶし、5mm~1cm幅くらいの食べやすい大きさに切る。

さくさくクッキーの作り方(工程6)

さくさくクッキーの作り方(工程6-1)

切る際は、タオルを下に敷いておくと形が崩れにくくなります。よりサクサク感を楽しみたい方は少し厚めに切るのがオススメ。今回私は、8mm程度の幅に切りました。

、180℃のオーブンで15~17分ほど焼き上げれば出来上がり。

さくさくクッキーの作り方(工程7)

実際私のオーブンで15分で焼いてみたところ、噛んだらホロッと崩れてしまいそうな柔らかめクッキーの状態でした。17分焼いてみると、サクサクの歯ごたえが楽しめるクッキーに仕上がりました。
だれウマさんが教えてくれた、誰でも簡単に出来る絶品スイーツレシピ。材料4つを袋に入れて揉み、オーブンで焼くだけなのでお手軽ですね。

作ってみた感想・レビュー

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クッキーと言えば基本サクサクしているものなので、「サクサククッキー」と言われても正直それほどインパクトを感じなかったのですが、作ってみると・・・このクッキー、超美味しいです!4つの材料だけでしたが、有名洋菓子店の味にも決して劣らないと思います!

食べて最初に感じたのは、グラニュー糖の素朴な甘さ。次に来るのは、絶妙な「サクッと感」です!口に広がるグラニュー糖の上品な甘さと生地の食感で、1個・2個・・・とパクパクと食べてしまう美味しさでした。

グラニュー糖はたっぷりまぶした方が良いですね♪あとは、サクッとなるまで様子を見ながらオーブンで焼くと良いかと思います。特に難しい調理工程もなくとても簡単なので、お菓子作り初心者の方でも失敗せずに作れると思います!

見た目や味はちゃんと作ったようなクッキーのようなので、ちょっとしたプレゼントにもぴったり!お子さんと一緒に作っても楽しそうですね。さくさくした感じが本当に美味しいのでぜひ皆さんも作ってみてください☆

▼同日に放送された話題のおうちレシピはこちらです。

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だれウマさんの紹介とレシピ本

今回レシピを教えてくれただれウマさんは、兵庫県出身の現在21歳の男子大学生。筋トレ・料理・パン作り・お菓子作りが趣味という方で、ご自身のYoutubeチャンネルで料理動画を紹介されていますが、たまに筋肉言葉や鍛えた二の腕を披露するなどユーモアも交えて調理工程を紹介されています。チャンネル登録者数は約44万人と大人気。だれウマという名前は、「だれでも失敗せずにうまい料理が作れるレシピ」という想いが込められているんだそう。覚えやすくて良いですよね!

だれウマさんのオフィシャルブログはこちら

だれウマさんのレシピ本はこちらです。

まとめ

今回は、ヒルナンデスで放送されただれウマさんのスイーツレシピについてご紹介しました。

だれうまさんのことは今日の番組で初めて知ったのですが、ブログを読んだだけだと料理上手な主婦の方かな?と勝手に思っていましたが、プロフィールを見てみるとなんと男子大学生!料理の工程がとても丁寧に書かれていますし、上手に作られているのでかなり驚きました。しかも筋トレ好きということで、そのギャップにますますびっくり。私が大学生の頃の男性の友人は料理なんかしないような人ばっかりだったので凄いなと思います。Youtube動画も拝見しましたが、ちょくちょく「~しマッチョ」などとユーモアを交えているところが面白いですよ(笑)レシピは本当に簡単で美味しく作れるものばかりを紹介されているので、大人気なのも納得ですね!

みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆

ヒルナンデス」は、日本テレビ系列で月曜から金曜の11:55~13:55に放送されている情報・バラエティー番組です。MCは南原清隆さん、アシスタントは滝菜月アナと梅澤廉アナ、そのほかの出演者は曜日ごとに変わるレギュラー陣、準レギュラー陣、ゲストなどから構成されています。主婦層を中心に人気が高い番組となっています。
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ヒルナンデス レシピ
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