【あさイチ】チューブわさびの和風マリネの作り方、チューブ調味料と残った刺身を活用した野永シェフのレシピ(4月7日)

あさイチのチューブわさびマリネのレシピあさイチ

2020年4月7日にNHK・情報番組「あさイチ(朝イチ)」、クイズとくもりで放映された、チューブわさびの和風マリネの作り方ついてご紹介します。日本料理店の野永シェフが教えてくださった、チューブ調味料を活用した簡単レシピです。チューブ調味料といえば、ニンニク・生姜・わさびなどが好きな分だけ使えるのでとても便利ですよね!我が家でも冷蔵庫にいくつか常備していますが、あまり使う機会がないチューブ調味料はいつの間にか賞味期限が切れていたりすることも。今日の番組では、そんな無駄になってしまいがちなチューブ調味料の活用術を大特集!作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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あさイチ!チューブわさびの和風マリネのレシピ

チューブわさび

(調理時間の目安:5分(寝かせる時間は除く)、料理カテゴリー:メインディッシュ)

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参考同日に放送されたチューブ調味料レシピ

材料(2人分)

刺身 60g
チューブわさび 10g
サラダ油 小さじ1
酢 小さじ1

作り方

、刺身を細切りにする。(刺身は残ったものでOKで、何でも可能です)

、ボウルにチューブわさび・サラダ油・酢を入れて混ぜ合わせる。

、(1)の刺身を(2)に加え、よく和える。

、冷蔵庫で一晩冷蔵庫で寝かせれば出来上がり。チューブのわさびは辛さや風味が持続するようになっているため、時間が経っても美味しくいただけます。そのまま食べるのはもちろん、お茶漬けにしていただくのもオススメです。

チューブ調味料を活用したレシピ。チューブのわさびはを使うことで辛さや風味がとばず、塩を加えなくても塩気があって美味しくいただけます。
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まとめ

今回は、あさイチ(あさいち)で放送されたチューブ調味料の活用レシピについてご紹介しました。

参考同日に放送されたチューブ調味料活用レシピはこちらです。

【あさイチ】チューブ調味料の活用レシピ(4月7日)わさび・生姜・からし・ニンニクなどで
2020年4月7日にNHK・情報番組「あさイチ(朝イチ)」で放映された、チューブ調味料の活用レシピについてご紹介します。チューブ調味料といえば、ニンニク・生姜・わさびなどが好きな分だけ使えるのでとても便利ですよね!我が家でも冷蔵庫にいくつか...

我が家ではニンニクのチューブをよく使います。皮をむく手間も省けますし、手に臭いがつかないの便利ですよね!しかし生姜チューブは、やはりそのままの生姜を使った方が風味や食感が良いのでついつい忘れてしまいがち。わさびや辛子にいたっては数回使っただけでいつの間にか消費期限切れ状態に(笑)

もったいないことしたな~と思いながらもまた買ってしまうんですよね・・・。そんな残念すぎる使い方をしていた私だったので、今回の活用術はとても勉強になりました!使い方次第で色々な料理に使えるんですね!

みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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あさイチ」は、NHK総合テレビで月曜~金曜の朝8:15~9:54に放送されている情報番組です。MCは博多華丸さん、博多大吉さん、近江友里恵アナで、リポーターや専門家と一緒に様々な情報を発信しています。
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