2020年1月22日にテレビ朝日系列「家事ヤロウ」で放送された、生チョコ豆腐の作り方についてご紹介します。豆腐を主役にした簡単に作れるスイーツレシピです。お豆腐といえばヘルシーで美味しい食材ですが、ハンバーグのカサ増しに使ったり食卓のわき役になりがちですよね。そこで番組では、お豆腐をメインにした激ウマで超お手軽な料理を紹介！作り方をまとめましたので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね☆
家事ヤロウ！生チョコ豆腐のレシピ
材料（作りやすい分量）
板チョコ 2枚
絹豆腐 75g
ナッツ 10g
ココアパウダー 大さじ１
作り方
１、板チョコを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで２分加熱して溶かす。
２、水切りした絹豆腐を裏ごしし、（１）の溶かしたチョコに加える。砕いたナッツを加え、混ぜ合わせる。裏ごしは、水切りネットに豆腐を入れて押し込むと簡単にこすことができます。
３、ラップを広げ、（２）を流し入れて長方形に包む。
４、冷蔵庫で30分冷やしたあと、2cm角に切る。お好みでココアパウダーをかけて仕上げれば出来上がり。
作ってみた感想・レビュー
特に難しい調理工程はありませんでしたが、絹豆腐の水切りをしっかりしておくことをオススメします。水切りが不十分だと十分に固まらなかったりしますので、レンチンするのが便利です。
また、冷やし固める前の成型作業も出来上がりの形を左右するかと思います。個人的には厚さがほしかったのでぎゅっと幅を狭めて形を整えましたが、薄めの方が良い方は平ぺったくしても良いかと思います。冷蔵庫に入れたあとは、30分でちゃんとカチンコチンに固まりましたよ。
食べてみると、びっくりするくらいとても美味しかったです！豆腐を入れた違和感は全くなく、「いつもの生チョコだよ」と言われれば普通に納得すると思います。生クリームを使っていないのに滑らかな口どけで感動しました♪ナッツはできるだけ細かく砕くのがオススメです。生チョコの滑らかな食感の邪魔をせず適度なアクセントになってくれますよ。もしくは、滑らかさを堪能したいという方はナッツを省いても良いかもしれませんね。
これは絶対みなさんにも試していただきたいレシピです！もうすぐ来るバレンタインにぜひ♪
▼同日に放送されたレシピはこちら！
まとめ
今回は、豆腐を主役に使った絶品レシピをご紹介しました。
お豆腐は栄養豊富で低カロリー、そしてお手軽価格で買えるので個人的には大好きでほぼ毎日食べています。今の時季だとおでんの具材にしたり湯豆腐にしたりして食べることも多いのですが、だいたい毎回同じような食べ方になってしまいがちなんですよね。今日の放送は目からウロコ。色々な美味しい食べ方があるんですね！これは早速取り入れないと・・・と思っています（笑）
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね☆
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