2020年1月11日のTBS系列「サタデープラス（サタプラ）」、ヒットの理由で放送された、濃厚トマトチキンカレーの作り方をご紹介します。大人気の料理ブロガーで庶民派カリスマ主婦でもある山本ゆりさんが考案されたレシピです。山本ゆりさんは電子レンジで簡単に美味しく出来る時短料理が話題で、料理レシピ本「syunkonカフェごはん」は日本一売れると言われるほど大ヒット！今回番組でも手軽に作れて激ウマな料理を披露してくれましたので作り方をまとめました。ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
山本ゆりさん直伝！濃厚トマトチキンカレーのレシピ
材料（1人分）
玉ねぎ 1/2個
鶏もも肉 250g
カットトマト缶 １缶
カレールウ ４片
砂糖 大さじ１
ウスターソース 大さじ１
にんにく（チューブ）2cm
生姜（チューブ）2cm
ごはん 適量
作り方
１、玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は一口大にカットする。
２、耐熱ボウルに玉ねぎ・鶏もも肉・カットトマト缶・カレールウ・砂糖・ウスターソース・にんにく・生姜を入れる。
３、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで16分加熱する。レンジから取り出しよく混ぜ合わせる。（レンジから取り出した時に鶏肉に熱が通っていない場合は、追加で２～３分ずつ温めるようにする）
４、器にごはんを盛り、（３）をかければ出来上がり。
▼同日に放送されたレシピはこちら！
▼下記の山本ゆりさんのレシピも人気です！
山本ゆりさんの紹介とレシピ本
今回レシピを教えてくれた山本ゆりさんは、大人気の料理コラムニスト。ツイッターのフォロワー数は約63万人、レシピ本「syunkonカフェごはん」はシリーズ累計555万部超えの大ヒットとなっています。とっても見た目が可愛らしいのですが、２人のお子さんをもつ立派なお母さん！子供が喜ぶ簡単レシピもたくさん考案されているので主婦の方にも喜ばれています。
レシピ本
山本ゆりさんのレシピ本はこちらです☆まだまだ他にもありますが、中でも人気のものをご紹介しますね。一番上のレシピ本は最新版です。
まとめ
今回は、山本ゆりさんが教えてくれたレシピをご紹介しました。
普通の主婦が考案したレシピだからこそ真似したくなるというのもありますよね！私は山本ゆりさんのレンジで簡単に出来るカルボナーラを作ってみましたが、本当にとっても美味しかったですよ♪火を使わなくて良いですし、そのまま食べられるので洗い物も減って楽チン！今回のレシピも後日作ってみたいなと思いました☆
ぜひ皆さんも参考にしてくださいね。
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
オススメレシピのレビュー記事一覧へ
