2019年10月29日のTBS系列「教えてもらう前と後」で放送された、じゃこ生七味おにぎりの作り方についてご紹介します。行列が絶えない人気店の店主が教えてくださったレシピです。たったひと手間で一気にプロの味に大変身！いつものおむすびがワンランクアップしますよ。これから行楽シーズンが到来するのでマスターしておきたいテクニックですね。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
行列店のじゃこ生七味おにぎりのレシピ
（調理時間の目安：5分（寝かせる時間は省略）、料理カテゴリー：ごはんもの）
材料（２人分）
じゃこ 100g
ごま 大さじ１
山椒 大さじ１
青のり 大さじ１
七味 大さじ１
醤油 適量
ごはん ２人分
塩 適量
海苔 ２枚
作り方
１、ボウルにじゃこ・ごま・山椒・青のり・七味を入れて混ぜ合わせ、醤油を加えて風味付けする。
２、ラップをして冷蔵庫で一晩ねかせる。
３、ごはんをまな板の上にふわっと広げ、２をのせる。その上にごはんをのせてサンドする。塩（中指の第一関節の1/2くらい）を手にとって両手になじませ、ご飯の形を整える。
ご飯の形を整えるときは、両手でごはんを包むようにして１度整え、ひっくり返して同様に１度整える。
４、海苔に３をのせて包み、余った部分を折りたためば出来上がり。
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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まとめ
今回は人気おにぎり店の店主が教えてくれたおにぎりレシピをご紹介しました。
最近色々な番組でおにぎりのレシピを放送しているのをよく見かけます。やはり行楽シーズンの秋に欠かせないものですよね！たかがおにぎり、されどおにぎりです！
色々な種類がありますが、やっぱりシャケは王道ですよね。普通に食べても美味しいのですが、プロのひと手間で一気に格上げ！これはすぐにでも試してみたいですね。
ぜひご家庭で作ってみてくださいね☆
