2019年10月29日のTBS系列「教えてもらう前と後」で放送された、鮭おにぎりの作り方についてご紹介します。行列が絶えない人気店の店主が教えてくださったレシピです。鮭にひとつちょい足しするだけで一気にプロの味に大変身！いつものシャケおむすびがワンランクアップしますよ。これから行楽シーズンが到来するのでマスターしておきたいテクニックですね。作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
行列店の鮭おにぎりのレシピ
（調理時間の目安：5分（焼く時間は省略）、料理カテゴリー：ごはんもの）
材料（２人分）
鮭 １切れ
日本酒 適量
ゆずこしょう 3g
マヨネーズ 適量
ごはん ２人分
塩 適量
海苔 ２枚
作り方
１、鮭の表面に日本酒を塗り、ホイルに包んで15分蒸し焼きにする。
２、２の鮭をボウルに入れ、手で身をほぐす。ゆずこしょう・マヨネーズを加えて混ぜる。
３、ごはんをまな板の上にふわっと広げ、２をのせる。その上にごはんをのせてサンドする。塩（中指の第一関節の1/2くらい）を手にとって両手になじませ、ご飯の形を整える。
ご飯の形を整えるときは、両手でごはんを包むようにして１度整え、ひっくり返して同様に１度整える。
４、海苔に３をのせて包み、余った部分を折りたためば出来上がり。
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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まとめ
今回は人気おにぎり店の店主が教えてくれたおにぎりレシピをご紹介しました。
最近色々な番組でおにぎりのレシピを放送しているのをよく見かけます。やはり行楽シーズンの秋に欠かせないものですよね！たかがおにぎり、されどおにぎりです！
色々な種類がありますが、やっぱりシャケは王道ですよね。普通に食べても美味しいのですが、プロのひと手間で一気に格上げ！これはすぐにでも試してみたいですね。
ぜひご家庭で作ってみてくださいね☆
