【世界一受けたい授業】サバ(鯖)の味噌煮の作り方、炊飯器で簡単!マジッククッキングレシピ【6月22日】

世界一受けたい授業!サバの味噌煮レシピ

2019年6月22日の日本テレビ系列「世界一受けたい授業」で放送された、鯖の味噌煮のレシピについてご紹介します。渋川祥子先生が教えてくれたマジッククッキング!今回最後の授業として出演され、大反響のレシピBEST5を教えてくれましたよ☆ここでは、炊飯器で簡単にさばの味噌煮が出来る作り方をまとめました☆

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サバの味噌煮のレシピ

材料(2人分)

サバ 2切れ
生姜 適量

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味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
日本酒 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ2
水 大さじ4

作り方

1、ボウルに味噌・砂糖・お酒・醤油・みりん・水を入れて混ぜ合わせる。

2、保存袋の中に1・生姜(刻む)・サバを入れ、空気を抜いてジッパーを閉める。

3、約70度のお湯を炊飯器に注ぎ入れ、2を入れる、

4、あとは20分ほど保温すれば出来上がり。

ポイント

炊飯器の機種によって保温時間は調整してください。

人気マジッククッキングBEST5とは別に、最後の最後に先生が教えてくれたレシピ!炊飯器で簡単に作れますが、仕上がりはジューシーで絶品です☆

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渋川祥子先生のレシピ本

今回マジッククッキングを教えてくれた渋川祥子先生のレシピ本はこちらです☆

まとめ

今回は、大反響があったマジッククッキングレシピをご紹介しました☆

とにかく簡単に作れるところが人気の秘密!最近は時短料理が流行っていますが、そのアイディアに毎回驚かされます。忙しい日でも重宝しそうなレシピですね。

是非参考にしてみてくださいね☆

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