2019年6月22日の日本テレビ系列「世界一受けたい授業」で放送された、おかきで作るおこわ風炊き込みご飯のレシピについてご紹介します。渋川祥子先生が教えてくれたマジッククッキング！今回最後の授業として出演され、大反響のレシピBEST５を教えてくれましたよ☆ここでは、炊飯器を使った簡単炊き込みご飯の作り方をまとめました☆
おかきでおこわ風炊き込みご飯のレシピ
材料
白米 ３合
おかき 100g
炊き込みご飯の素
作り方
１、研いだお米を炊飯器に入れ、分量の水・炊き込みご飯の素を入れて軽く混ぜる。
２、おかきを砕き、炊飯器に加えて混ぜる。
ポイント
おかきを白米と一緒に炊くことで、モチモチ食感のおこわ風炊き込みご飯に！
３、１時間ほど置いてから炊く。
ポイント
おかきに水を染み込ませてから炊く！
４、炊き上がったら表面にもちっとした層ができるので、全体に行き渡るようによく混ぜわせる。器に盛り付ければ出来上がり！
人気マジッククッキング第１位のレシピ！おかきの原料はもち米なので、もち米を使用しなくてもモッチリしたおこわ風炊き込みご飯に仕上がります☆
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渋川祥子先生のレシピ本
今回マジッククッキングを教えてくれた渋川祥子先生のレシピ本はこちらです☆
まとめ
今回は、大反響があったマジッククッキングレシピをご紹介しました☆
とにかく簡単に作れるところが人気の秘密！最近は時短料理が流行っていますが、そのアイディアに毎回驚かされます。忙しい日でも重宝しそうなレシピですね。
是非参考にしてみてくださいね☆