【サタデープラス】幻の黄金ガニが話題!通販・お取り寄せ方法まとめ!サタプラで話題の金沢鎖国メシ【6月22日】

サタプラ!黄金ガニ サタデープラス
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2019年6月22日のTBS系列「サタデープラス(サタプラ)」の鎖国飯コーナーで放送された、黄金ガニについてご紹介します!ウド鈴木さんがご当地で密かに愛されている名物料理を探すコーナーで、今回は、金沢のグルメに注目♪1000匹に1匹しか獲れないという希少なカニで、味は絶品!通販・お取り寄せ方法をまとめました☆

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黄金ガニの通販・お取り寄せ方法

黄金ガニは、こちらから通販でお取り寄せが可能です。値段はお高めですが、それだけ価値のある蟹ということですね!

黄金ガニの特徴

黄金ガニは1000~2000匹に1匹しか獲れないという希少なカニで、初夏の金沢でしか食べられないんだそう。

名前の通り金色に輝く鮮やかな見た目が特徴で、サイズはズワイガニよりも大きめで甲羅が厚くなっています。ズワイガニ紅ズワイガニの自然交配で生まれたカニなので、味はその2つの良いとこ取り!!

ズワイガニよりもダシが出るので、加熱して食べるのがオススメなんだそう。特にしゃぶしゃぶにすると絶品なんだそうですよ。カニ味噌はズワイガニよりもクリーミーなんだとか♪

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まとめ

今回は、金沢の地元の方が愛する鎖国メシの作り方をご紹介しました!

その土地に行かないと食べられない料理はとても貴重ですよね!!

簡単に作れるので是非参考にしてみてくださいね☆

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