【超問クイズ】ホットプレートでクリームパスタの作り方!鍋要らずの簡単レシピ!奇跡の料理教室【5月17日】

超問クイズ!クリームパスタレシピ

2019年5月17日の日本テレビ系列「超問クイズ」で放送された、クリームパスタのレシピについてご紹介します。奇跡の料理教室の先生が教えてくれた料理で、北村匠海さんらが潜入!お鍋は使わず、乾麺をそのままホットプレートに投入して作る簡単&時短な作り方です☆

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ホットプレートでクリームパスタのレシピ

ホットプレートクリームパスタ

材料

白菜
玉ねぎ
ベーコン
マッシュルーム
エリンギ
しめじ

パスタの麺

<A>
牛乳 2カップ半
塩 小さじ1
水 2カップ半
味噌 大さじ2
白ワイン 大さじ2

作り方

1、具材を食べやすい大きさに切る。

2、250度に熱したホットプレートへ1を入れて炒めたら、端に寄せて中央にスペースを作る。

3、材料Aを混ぜたもの開いたスペースに流し加える。

4、パスタの麺を茹でずにそのまま3にのせ、蓋をして7分待つ。

5、蓋をとり全体を混ぜ合わせれば出来上がり!

ポイント

ソースで乾麺を戻すことで旨味を浸透させることができる!

予約が殺到する奇跡の料理教室が教えてくれたレシピ♪通常パスタの麺は茹でますが、乾麺をそのまま使うのがポイント!お鍋いらず&ホットプレート1つで絶品クリームパスタが作れる簡単&時短レシピです!

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▼同日に放送されたレシピはこちら!

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まとめ

今回は、奇跡の料理教室が教えてくれた「クリームパスタ」の作り方をご紹介しました!

まさか乾麺をそのままホットプレートに投入するとは、驚きですね(笑)しかし、麺を鍋で茹でてからフライパンでソースや具材を絡めて・・・などするよりも時短&簡単に作ることができますよね♪洗い物も減るので楽チンです。

是非参考にしてみてくださいね☆

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