【ソレダメ】しょうが焼きのレシピ、ビタミンB1を効果的にとる作り方！疲労回復に効果的

2018年10月3日放送のテレビ東京「ソレダメ！」で、『生姜焼き』のレシピが紹介されました！豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており、疲労回復効果が期待できます。

この効果をさらに高めることのできる作り方です☆

しょうが焼きのレシピ

豚肉に含まれるビタミンB1には疲労回復効果があります。

ビタミンB1は水溶性のため、炒めて作る生姜焼きはオススメの調理法。

さらに、生姜焼きに使う玉ねぎにはアリシンが含まれており、ビタミンB1の吸収を約10倍にしてくれます。

ただし、アリシンは熱に弱いため加熱してしまうと効果が期待できません。

そこで、料理のプロが栄養素を逃がさず疲労回復効果をUPさせるレシピを教えてくれましたのでご紹介します！

今回は、疲労回復効果ば抜群なしょうが焼きのレシピをご紹介しました。

皆さんも是非参考にしてみてくださいね。