【ヒルナンデス】ガトーショコラのレシピ!カロリー半分!バレンタインに!大ヨコヤマクッキング

ヒルナンデスのガトーショコラヒルナンデス

2018年2月8日放送「ヒルナンデス!」の大ヨコヤマクッキングバレンタインSPで、カロリー半分なガトーショコラのレシピが紹介されました!教えてくれるのはフレンチ・秋元さくらシェフ、挑戦するのは鈴木梨央ちゃん&横山裕さん&桐山照史さんです。バレンタインにぴったりな、簡単&ヘルシーなチョコスイーツのレシピは必見です。

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『カロリー半分!お豆腐のガトーショコラ』のレシピ

ガトーショコラ

材料(4人分)

  • 板チョコ 80g
  • 小麦粉 30g
  • 卵 1個
  • ココアパウダー 10g
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 30g
  • 片栗粉 5g
  • 絹ごし豆腐 100g
  • マヨネーズ 大さじ1 

<トッピング>

  • 粉糖 お好み
  • イチゴのフリーズドライ お好み

作り方

  1. 耐熱皿に牛乳・板チョコを入れ、電子レンジ600Wで50秒ほど加熱します。
  2. 電子レンジから耐熱皿を取り出したら、かき混ぜてチョコをゆっくり溶かします。
  3. ボウルに卵を割り入れて泡立て器でしっかり溶いたら、砂糖を加えてよくかき混ぜます。
    さらに、豆腐を加えてかき混ぜたら、2・マヨネーズを加えて再びよくかき混ぜます。
  4. ボウルに、片栗粉・小麦粉・ココアパウダーをふるいにかけながら加え、ダマにならないようヘラで全体を優しく混ぜます。
  5. ケーキの型に4を流し入れ、220℃に設定したオーブントースターで約10分焼きます。
  6. 最後に型から取り出し、お好みのサイズにカットすれば完成です!!
    お好みで、粉糖&イチゴのフリーズドライをトッピングします。
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まとめ

今回は、バレンタインスイーツの作り方についてご紹介しました。

もうすぐバレンタイン!買うのも良し、自分で作るのも良し。

そして、ギャレンタインという言葉をご存知でしょうか??
女子だけでパーティなどをして楽しむことで、今年大流行しているそうです♪

皆さん素敵なバレンタインを迎えてくださいね。

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ヒルナンデス 大ヨコヤマクッキング
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コメント

  1. 橋本志穂 より:

    ガトーショコラを作りたいのですが、マヨネーズ以外の分量が出て来ません(;_;)

    • washingyukky より:

      橋本様

      コメントありがとうございます。

      大変申し訳ございません!!
      只今更新致しましたので、お手数ですがサイトを更新して頂ければと思います。

      宜しくお願い致します。

  2. 加藤京子 より:

    ガトーショコラのレシピの、分量が記載されて無い!

    • washingyukky より:

      加藤様

      コメントありがとうございます。

      大変申し訳ございません!!
      只今更新致しましたので、お手数ですがサイトを更新して頂ければと思います。

      宜しくお願い致します。

  3. はる より:

    こんにちは。はじめまして。

    こちらのガトーショコラのレシピで、絹ごし豆腐の一丁と記載されている部分は、一丁ではなく100グラム程度の間違いではありませんか?先日、こちらのレシピを参考に作らせていただいたのですが、一丁だとなかなか焼けず焼き時間に30分以上かかってしまった上に、豆腐の風味が出てしまいました。よりアッサリとし、少しムースのようになりましたがそれでも美味しかったので、これはこれでありだと思いますが、ヒルナンデスさんのレシピとして乗せられているのであれば、正しいものの方がよろしいかと思い、ご連絡しました。

    • washingyukky より:

      はる様

      コメントありがとうございます。

      確かに、一丁といっても色々なサイズがありますよね。言葉足らずでした、大変申し訳ございません。
      ご指摘の通り、豆腐は100gで問題ございません。

      サイトも更新致しました。
      この度は、貴重なご意見誠にありがとうございました。

      宜しくお願い致します。

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