【ヒルナンデス】いちごチョコ杏仁のレシピ!バレンタインに!大ヨコヤマクッキング

イチゴチョコ杏仁ヒルナンデス
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2018年2月8日放送「ヒルナンデス!」の大ヨコヤマクッキングバレンタインSPで、いちごチョコ杏仁のレシピが紹介されました!教えてくれるのは簗田圭シェフ、挑戦するのは鈴木梨央ちゃん&横山裕さん&桐山照史さんです。バレンタインにぴったりな、簡単&美味しいスイーツのレシピは必見です。

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『ホットいちごチョコ杏仁』のレシピ

イチゴチョコ杏仁

材料(3人分)

  • 牛乳 350ml
  • 卵白 60g
  • 練乳 80ml
  • 杏仁パウダー 40g
  • 生姜の皮 適量 

チョコソース

  • ココアナッツミルク 100ml
  • イチゴ 10個
  • 板チョコ 100g

作り方

  1. 卵白・練乳・杏仁パウダーをボウルに入れ、泡立て器でしっかり混ぜます。
  2. 牛乳をボウルに加えて優しく混ぜたら、ザルでこします。
    ザルでこすと、固める時にムラが出ないようになる
  3. 生姜の皮1切れを耐熱瓶に入れ、2を流し入れたら、軽く蓋をします。
    あとは、沸騰したお湯に浸し、15分ほど弱火で湯せんすれば杏仁プリンの完成!
  4. チョコソースを作ります。
    ココナッツミルクをフライパンに注いだら、板チョコを適当な大きさに割って入れ、1cm角に切ったイチゴを加えます。
    フライパンを強火にかけ、沸き始めたら弱火にします。

    イチゴを潰しながらチョコを溶かすのがポイント
  5. 最後に、固まった杏仁プリンにチョコソースをかけ、イチゴをトッピングすれば完成です!!
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まとめ

今回は、バレンタインスイーツの作り方についてご紹介しました。

もうすぐバレンタイン!買うのも良し、自分で作るのも良し。

そして、ギャレンタインという言葉をご存知でしょうか??
女子だけでパーティなどをして楽しむことで、今年大流行しているそうです♪

皆さん素敵なバレンタインを迎えてくださいね。

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