2018年2月8日放送「ヒルナンデス！」の大ヨコヤマクッキングバレンタインSPで、中華風生チョコのレシピが紹介されました！教えてくれるのは簗田圭シェフ、挑戦するのは鈴木梨央ちゃん＆横山裕さん＆桐山照史さんです。バレンタインにぴったりな、簡単＆美味しいスイーツのレシピは必見です。
『中華風生チョコ』のレシピ
材料（３人分）
- オレンジの皮（みじん切り） 小さじ１
- 板チョコ 150g
- 紹興酒 30ml
- 豆乳 30ml
- バター 20g
- 山椒 4g
- ココアパウダー 40g
作り方
- 板チョコは細かく刻み、耐熱ボウルに入れて湯せんで溶かします。
オレンジの皮は、みじん切りにしたら耐熱ボウルに加え、チョコと一緒に湯せんします。 - さらに、豆乳・バター・紹興酒を１のボウルに加えて混ぜ、一緒に湯せんします。
- チョコレートが完全に溶けたら、バットに流し込み約２時程間冷やします。
- 最後に、山椒を混ぜたココアパウダーを、冷やしたチョコレートに振りかければ完成です！！
まとめ
今回は、バレンタインスイーツの作り方についてご紹介しました。
もうすぐバレンタイン！買うのも良し、自分で作るのも良し。
そして、ギャレンタインという言葉をご存知でしょうか？？
女子だけでパーティなどをして楽しむことで、今年大流行しているそうです♪
皆さん素敵なバレンタインを迎えてくださいね。
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