ごごナマ

2020年2月5日にNHK・情報番組「ごごナマ（ごごなま）」で放映された、さんまのかば焼き柳川風の作り方についてご紹介します。日本料理店総料理長の野崎洋光シェフが教えてくれた缶詰料理レシピです。缶詰は手軽に使えるので便利ですよね！特に健康志...

2020年2月5日にNHK・情報番組「ごごナマ（ごごなま）」で放映された、サバの水煮と野菜のひもかわ煮の作り方についてご紹介します。日本料理店総料理長の野崎洋光シェフが教えてくれた缶詰料理レシピです。缶詰は手軽に使えるので便利ですよね！特に...

2020年1月21日のNHK「ごごナマ」らいふで放送された、白菜の豚(トン)トロ煮の作り方についてご紹介します。料理愛好家の平野レミさんが教えてくれた簡単レシピです。白菜の芯をくったりするまで炒めたあと、調味料・白菜の葉・厚揚げ・豚肉を加え...

2020年1月17日のNHK「ごごナマ」おいしい金曜日で放送された、具だくさん焼きそばの作り方についてご紹介します。防災クッキングアドバイザーの鈴木佳世子さんが教えてくださった災害食レシピです。今回番組では、震災など非常時に役立つ栄養満点の...

2020年1月17日のNHK「ごごナマ」おいしい金曜日で放送された、カルシウムたっぷりプリンの作り方についてご紹介します。防災クッキングアドバイザーの鈴木佳世子さんが教えてくださった災害食レシピです。今回番組では、震災など非常時に役立つ栄養...

2020年1月15日のNHK「ごごナマ」で放送された、万能調味料である発酵たまねぎの作り方とアレンジレシピ３品をご紹介します。国際中医師や国際中医薬膳師の資格を持つ料理研究家・濱田美里（はまだみさと）さんに教えて頂いたレシピです。発酵玉ねぎ...

2020年1月14日のNHK「ごごナマ」らいふで放送された、おもちろいラザニアの作り方についてご紹介します。料理愛好家の平野レミさんが教えてくれた簡単レシピです。ラザニアを作る際は本来は専用の板パスタを使いますが、このレシピはお餅を活用して...

2019年12月25日のNHK「ごごナマ」で放送された、甘酢レンコンの作り方についてご紹介します。時短料理研究家の若菜まりえさんが教えてくれた、電子レンジで簡単に出来るおせち料理レシピです。お正月に欠かせないおせち料理ですが、自分で作るのは...

2019年12月25日のNHK「ごごナマ」で放送された、おせち料理のレシピについてご紹介します。時短料理研究家の若菜まりえさんが教えてくれた、電子レンジで簡単に出来るレシピです。お正月に欠かせないおせち料理ですが、自分で作るのは面倒で諦めが...

2019年12月25日のNHK「ごごナマ」で放送された、松風焼き(まつかぜやき)の作り方についてご紹介します。時短料理研究家の若菜まりえさんが教えてくれた、電子レンジで簡単に出来るおせち料理レシピです。お正月に欠かせないおせち料理ですが、自...