2020年12月24日にTBS系列・情報番組「グットラック(グッドラック)」で放映された、さば水煮缶を使ったアレンジランチレシピをご紹介します。調理師免許や食育インストラクターの資格を所有し、料理上手としても知られるギャル曽根さんが教えてくれた簡単料理です。
このコーナーはどの家庭にもよくある定番食材を使って、ギャル曽根さんがお昼ご飯におすすめの簡単料理を紹介するもの。過去にはシーチキンのアレンジランチレシピ2品や餃子の皮のアレンジランチレシピ2品が紹介されましたが、今日は缶詰の中でも人気の高いサバ缶がテーマです！
作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ギャル曽根さんのサバ水煮缶でアレンジランチレシピ
今回料理に使う定番商品は、さば缶。EPA・DHAという言葉はお馴染みとなりましたが、健康に良い缶詰としてここ数年人気を集めていますよね。ただ、毎日食べるとさすがに味に飽きてくることも。
そこでギャル曽根さんが、さば缶の美味しい食べ方を紹介！
さばのひつまぶし
名古屋名物・ひつまぶしも、サバ水煮缶と調味料でアレンジ！
サバに料理酒を加えて蒸し焼きにしたあと、油で炒めて焼き目をつけ、調味料を煮詰めたタレを絡めます。ごはんにたっぷりとのせ、出汁を添えればまるでひつまぶし♪
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【グッとラック】さばのひつまぶしの作り方、サバ水煮缶で作るギャル曽根さんのアレンジランチ料理レシピ(12月24日)グッドラック
さば出汁みそラーメン
サバ水煮缶を余すことなく使えるレシピ。
ごま油で炒めたニンニク、味噌ラーメン（袋麺）、サバ缶を合わせて作るだけなので簡単！ポイントは、あらかじめさばを炒めておくこと。これで香ばしさを出すことができます。
さらに、味噌ラーメンのスープの素もあらかじめ炒めて「焦がしみそ」を作ることで、さばの臭い消しにもなります☆
作り方作り方は下記記事でまとめております。
【グッとラック】さば出汁みそラーメンの作り方、サバ缶で作るギャル曽根さんのアレンジランチ料理レシピ(12月24日)グッドラック
ギャル曽根さんがこれまでに紹介したアレンジランチレシピ
番組でこれまでに放送された、ギャル曽根さんのアレンジランチ料理のレシピはこちらです！海苔やシーチキン、餃子の皮といった、どれもご家庭にある定番食材を使います☆
ギャル曽根さんの紹介と出版本
今回レシピを教えてくれたギャル曽根さんは、1985年生まれ・京都府出身。ワタナベエンターテインメント所属。2005年に開催された「元祖!大食い王決定戦」でギャルの風貌をして大食いを披露する姿が話題となり、以降出演数を増やし、現在は「大食い女王」としてのポジションを確立。食べ方の美しさにも注目が集まり、これまでの大食いタレントのイメージを払拭したことも人気の秘密です。
一方で調理師免許や野菜ソムリエ・食育インストラクターなどの資格を所有する料理上手としても知られ、２人のお子さんをもつママタレントとしても活躍。主婦ならではの時短テクニックで様々な番組で簡単レシピを披露し好評となっています。
まとめ
今回は、グッとラック(グッドラック)で放送されたギャル曽根さんの鯖缶アレンジランチ料理レシピについてご紹介しました。
ギャル曽根さんは一見派手に見えますが、実は努力家ですし考え方もしっかりしていて好感度が持てますよね。芸能界のお仕事とお子さんの子育てと両立しているところもすごいなぁと思います。お子さんは小さいながらもやはり大食いのようなので、将来は今のギャル曽根さんのポジションになるのかな～なんて勝手に期待していたりします（笑）
グッとラックギャル曽根さんレシピ、ぜひ参考にしてくださいね☆
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