【家事ヤロウ】グランメゾンキング「モッツアレラチーズの洋風味噌汁」の作り方、グレードアップ料理レシピ(12月9日)

家事ヤロウのキングの洋風味噌汁レシピレシピ

2020年12月9日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」で放映された、モッツアレラチーズの洋風味噌汁の作り方をご紹介します。バイトのしすぎで料理の腕前が芸人界NO1になってしまった芸人・ポンポコ団キングさんが、ゲストの松本まりかさんにキッチンカーで披露された出張フルコース料理のレシピです。

キングさんといえば、過去にもグランメゾンキングのフルコース料理生大福アイスコーンカラメルのプレミアムアイスなどプロ顔負けの料理を紹介し、毎回大反響に。包丁さばきやアイディア、そして味のクオリティはまさに料理人さながらですよね!

そして今日も新たなグレードアップ料理が登場!作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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家事ヤロウ!モッツアレラチーズの洋風味噌汁レシピ

モッツアレラチーズの洋風味噌汁

画像出典元:テレビ朝日系列「家事ヤロウ」

(調理時間の目安:15分、料理カテゴリー:スープ/日本料理)

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材料(3人分)

玉ねぎ 1個
味噌 大さじ1強
だし 2パック(約15g
モッツアレラチーズ 適量
オリーブオイル 少量
パセリ(みじん切り) 少々
水 600cc

【アレンジレシピ「焼雑炊」】
ごはん 適量
バター 適量
とけるチーズ 適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにする。
  2. 鍋に(1)の玉ねぎを入れ、しっかり浸るくらいの水(適量)を加えて強火で2分ほど加熱する。
  3. 火を止め、ザルにあげてお湯を切り、茹で汁を捨てる。
  4. 水気を切った(3)の玉ねぎを鍋に戻し入れ、水(600cc)、だしパックを加えて強火で2分加熱する。
  5. 火を止め、味噌を溶かしてハンドブレンダーで攪拌する。
  6. 器に(5)を注ぎ、適度な大きさに裂いたモッツアレラチーズを加える。オリーブオイルを回しかけ、パセリをふれば出来上がり。
  7. 【アレンジレシピ「焼雑炊」】
    (6)のスープにごはん・バター・とけるチーズを入れ、加熱しながら混ぜればOK。
食材の茹で汁を捨てる「茹でこぼし」をすることで、材料に含まれているヌメリやアク、臭みなどを適度に取り除けます。みそとモッツァレラチーズはどちらも発酵食品のため相性抜群!
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▼同日に放送されたキングさんのグランメゾンキングレシピはこちらです。

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まとめ

今回は、家事やろうで放送されたポンポコ団キングさんのキッチンカー料理レシピについてご紹介しました。

キングさんはこれまでにも料理の腕前を披露してくれていましたが、本当に料理人のような手際の良さですよね。むしろ芸人さんよりも料理人の道へ進まれた方が良いのでは・・・と思ったりもしますが、やはり芸人としてもひと花咲かせてほしいですね♪

家事ヤロウキングさんレシピ、ぜひ皆さんも作ってみてください☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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家事ヤロウ」は、テレビ朝日系列で毎週水曜日23:15~24:15に放送されている教養バラエティ番組です。家事初心者のバカリズムさん、中丸雄一さん、カズレーザーさんの3名が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティになっています。
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