【スッキリ】丸ごとさつまいもと塩昆布の炊き込みご飯の作り方、クックパッド人気の秋の味覚レシピ(11月20日)丸山桂里奈夫妻が紹介

スッキリのさつまいも炊き込みご飯レシピ スッキリ

2020年11月20日に日本テレビ系列・情報番組「スッキリ」で放映された、丸ごとさつま芋と塩昆布の炊き込みご飯の作り方についてご紹介します。秋の食材・サツマイモを丸ごと炊飯器に入れて作る、今の時期におすすめの変わり種たき込みごはんのレシピです。

秋は新米が出回ったり、美味しい食材がたくさんスーパーに並ぶ季節ですよね。番組では4日間にわたって「秋の味覚てんこ盛り祭り」と題して様々なグルメ・レシピなどを紹介しており、2日目にはミシュラン鳥羽周作シェフ直伝の焼かないドリアのレシピも話題となりました。

そして最終日の今日は、新米を使って丸山桂里奈(まるやまかりな)さん&本並健治(ほんまみけんじ)さんご夫妻が絶品炊き込みご飯づくり!炊飯器に具材を入れて炊くだけなので簡単で、具材がたっぷり入っているので食べ応えも抜群です。作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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スッキリ!丸ごとさつま芋と塩昆布の炊き込みご飯レシピ

スッキリのさつまいも炊き込みご飯レシピ

画像出典元:日本テレビ系列「スッキリ」

(調理時間の目安:50分、料理カテゴリー:メインディッシュ/日本料理)

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参考同日に放送された炊き込みご飯レシピ

材料(米3合分)

精白米 3合
さつま芋 中1本(150~200g)
塩昆布 30g

作り方

、米は水で研ぎ、炊飯器のお釜にセットして水を3合のメモリまで入れる。

、(1)の上に塩昆布、さつま芋(皮をむかずにそのまま)を丸ごと乗せてご飯を炊く。

、ご飯が炊けたら、さつま芋を崩しながら全体をさっくりと混ぜ合わせ、再びフタをして少し蒸らす。

、器に盛り付ければ出来上がり。

秋の味覚を炊飯器に丸ごと入れて作る、今の時期におすすめの変わり種炊き込みごはんのレシピ。クックパッドで人気のレシピです!サツマイモは切らずに丸ごと使うので時短で、じっくり蒸すことでホクホクと甘味のある仕上がりに!サツマイモから溶け出したデンプンでモチモチ食感のおこわ風になるんだそうですよ。
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▼同日に放送されたその他の炊き込みご飯レシピはこちらです!

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まとめ

今回は、スッキリで放送された秋の味覚&新米を使った絶品炊き込みごはんのレシピについてご紹介しました。

丸山桂里奈さん&本並健治さんは、結婚してからお二人でテレビ出演されることが多くなりましたよね。本並さんのクールなツッコミと、丸山さんの天然ボケの掛け合いが見ていて毎回微笑ましいです(笑)レシピよりもお二人のおしゃべりについつい気を取られてしまいましたが、紹介された炊き込みご飯も美味しそうでしたよね!さつま芋やアボカドがどーんと炊飯器の中央に乗っている見た目はインパクト抜群♪まさに秋の味覚を丸ごと楽しむ炊き込みごはんですね!

ぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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スッキリ」は、日本テレビ系列で月曜~金曜の8:00~10:25に放送されている朝の情報番組です。MCは加藤浩次さん・近藤春菜さん(ハリセンボン)・水卜麻美アナ、情報キャスターは森圭介アナが担当。そのほか曜日ごとに変わるコメンテーターやゲストなどから構成されています。
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