【スッキリ】さんまの炊き込みご飯の作り方、秋の味覚・クックパッド人気のレシピ(11月20日)丸山桂里奈&本並夫妻が紹介

スッキリの炊き込みご飯レシピスッキリ

2020年11月20日に日本テレビ系列・情報番組「スッキリ」で放映された、秋の味覚サンマの炊き込みごはんの作り方についてご紹介します。秋の食材を丸ごと使った、今の時期におすすめの変わり種たき込みごはんのレシピです。

秋は新米が出回ったり、美味しい食材がたくさんスーパーに並ぶ季節ですよね。番組では4日間にわたって「秋の味覚てんこ盛り祭り」と題して様々なグルメ・レシピなどを紹介しており、2日目にはミシュラン鳥羽周作シェフ直伝の焼かないドリアのレシピも話題となりました。

そして最終日の今日は、新米を使って丸山桂里奈(まるやまかりな)さん&本並健治(ほんまみけんじ)さんご夫妻が絶品炊き込みご飯づくり!炊飯器に具材を入れて炊くだけなので簡単で、具材がたっぷり入っているので食べ応えも抜群です。作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

スポンサーリンク

スッキリ!秋の味覚さんまの炊き込みご飯レシピ

スッキリの炊き込みご飯レシピ

(調理時間の目安:50分、料理カテゴリー:メインディッシュ/日本料理)

参考スッキリの記事一覧へ

参考同日に放送された炊き込みご飯レシピ

材料(3~4人分)

米 2合
サンマ 1尾
しょうが 2片ほど
にんじん 1/3本
塩(サンマの塩焼き用) 適量
万能ねぎ(小口切り) 適量

【調味料】
しょう油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
だしの素 小さじ1

作り方

、米は洗ってザルに上げておく。生姜・人参は千切りにする。

、水で洗ったサンマを2等分にして水気を拭き取り、両面にしっかり塩をふって網や魚焼きグリルで塩焼きにする。

、炊飯器の釜に米、2合の目盛り分の水を入れたら、【調味料】の材料をすべて加えて混ぜ合わせます。

、千切りにした生姜・人参、(2)で塩焼きにしたサンマを(3)にのせ、炊飯スイッチを入れる。

、炊き上がったら10分蒸らし、サンマを取り出して骨とワタを取り除き、ほぐした身を炊飯器に戻してしゃもじで混ぜ合わせる。

、茶碗に盛って小口切りにしたネギをふりかけたら完成。

秋の味覚を炊飯器に丸ごと入れて作る、今の時期におすすめの変わり種炊き込みごはんのレシピ。クックパッドで人気のレシピです!サンマはあらかじめ塩焼きにしておくことで香ばしさをプラス!脂ののったサンマの旨味がご飯に染み込み、絶品です。
スポンサーリンク

▼同日に放送されたその他の炊き込みご飯レシピはこちらです!

【スッキリ】炊き込みご飯レシピまとめ(11月20日分)クックパッドの人気の作り方!丸山桂里奈&本並夫妻が作り方を紹介
2020年11月20日に日本テレビ系列・情報番組「スッキリ」で放映された、炊き込みごはんレシピをご紹介します。秋の食材を丸ごと使った、今の時期におすすめの変わり種たき込みごはんの作り方です。 秋は新米が出回ったり、美味しい食材がたくさんス...

まとめ

今回は、スッキリで放送された秋の味覚&新米を使った絶品炊き込みごはんのレシピについてご紹介しました。

丸山桂里奈さん&本並健治さんは、結婚してからお二人でテレビ出演されることが多くなりましたよね。本並さんのクールなツッコミと、丸山さんの天然ボケの掛け合いが見ていて毎回微笑ましいです(笑)レシピよりもお二人のおしゃべりについつい気を取られてしまいましたが、紹介された炊き込みご飯も美味しそうでしたよね!さつま芋やアボカドがどーんと炊飯器の中央に乗っている見た目はインパクト抜群♪まさに秋の味覚を丸ごと楽しむ炊き込みごはんですね!

ぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

オススメレシピのレビュー記事一覧へ レシピの記事一覧へ

番組記事一覧スッキリの記事一覧へ

スッキリ」は、日本テレビ系列で月曜~金曜の8:00~10:25に放送されている朝の情報番組です。MCは加藤浩次さん・近藤春菜さん(ハリセンボン)・水卜麻美アナ、情報キャスターは森圭介アナが担当。そのほか曜日ごとに変わるコメンテーターやゲストなどから構成されています。
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。



スッキリ レシピ
スポンサーリンク
良かったらシェアしてください
フォローはこちらからどうぞ
オーサムスタイル

コメント

タイトルとURLをコピーしました