2020年10月22日に日本テレビ系列・情報番組「スッキリ」、スッキリTOUCHで放映された、冷凍食品の奥出雲和牛のプレミアムローストビーフについてご紹介します。実は今、巣ごもり需要で売り上げが伸びているんだそう！長期保存ができて、温めるだけですぐに食べられるので、おうち時間が増える中で大活躍しますよね。そして今秋のトレンドは外食気分が味わえる「ちょっとプレミアム」。名店の味がご自宅で味わえます！通販・お取り寄せ方法とあわせて記事にまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
外食気分が味わえる！ちょっとプレミアムな冷凍食品「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ」
（画像出典元：https://www.brejew.com/）
ミシュランの三ツ星レストランシェフが作る、究極の冷凍ローストビーフ。高級冷凍食品を販売する「ブレジュ」からお取り寄せが可能となっています。
肉本来のコクと旨味を味わえる島根県ブランド牛「奥出雲和牛」を使い、企業秘密のスパイスで味つけ。ソテーした香味野菜で一晩つけこみ、旨味・甘味を引き出します。肉の周りを直火焼いて肉汁閉じ込めたあと、低温で中までじっくり火を通すのでとってもジューシー！
そして美味しく食べるためには解凍方法がポイント。冷蔵庫で14時間かけて解凍します。14時間より短くても長くても本来の美味しさを損なってしまうため、これがベストなんだそう！
少し手間はかかりますが、高級レストランの味がおうちで楽しめます。ソースなどをつけずにそのまま食べるのがオススメなんだそうですよ☆
（参考価格：もも300gで1万800円）
まとめ
今回は、スッキリで放送された冷凍食品「究極のローストビーフ」についてご紹介しました。
今や冷凍食品のクオリティがすごいですよね！三ツ星シェフのローストビーフをおうちで堪能してみては如何でしょうか♪
ぜひ参考にしてくださいね☆
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