2020年10月14日にNHK・生活情報番組「ガッテン！」で放映された、パン粉で作るフレンチトースト「フレンチパン粉」の作り方をご紹介します。食パンの代わりにパン粉を活用したお手軽レシピです。今日の番組ではパン粉の知らない世界を特集！パン粉はもともと海外発祥のものですが、日本で独自の進化を遂げたことで、いま日本のパン粉が「PANKO」として世界でも大人気なんだそうですよ。今回はそんな注目のパン粉を使ったすぐに真似したくなるレシピが続々登場！作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ガッテン！フレンチパン粉のレシピ
材料（２人分）
パン粉 60g
卵 1個
牛乳 150ml
砂糖 大さじ2
バター 10g
お好みのトッピング 適量
作り方
１、ボウルにパン粉・卵・牛乳・砂糖を入れ、よく混ぜる。
２、フライパンにバターを入れて溶かしたら、（１）を流し入れて丸く形を整える。
３、両面お好みで焼き、器に盛り付ける。あとはお好みのトッピングを添えれば出来上がり。
まとめ
今回は、ガッテン！で放送されたパン粉フレンチトーストレシピについてご紹介しました。
パン粉は揚げ物やつなぎなどに使いますが、結構使い切れないこともよくありますよね（笑）でも実は色々と使い道があるので、知っておくと「もったいないけど余って捨ててしまった」なんてことも減るかもしれませんね！今回番組で紹介されたレシピの１つ「パン粉フレンチトースト」は私も作ったことがあるんですが、これは結構オススメ♪あとはパン粉で作るピザ、なんてのも作ってみたこともあって、意外とパン粉って便利だな～なんて思ったりしていました。
ガッテンパン粉フレンチトースト、ぜひ作ってみてくださいね☆
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