【王様のブランチ】炊き込みご飯レシピ「秋鮭とトマトのごはん」の作り方、牛尾理恵さんの5分仕込み選手権(9月19日)

【王様のブランチ】秋鮭とトマトの炊き込みごはんレシピ

2020年9月19日にTBS系列・情報バラエティー番組「王様のブランチ」、リモバトで放映された、秋鮭とトマトの炊き込みご飯レシピの作り方をご紹介します。炊飯器調理のプロ・牛尾理恵さんが教えてくれた、仕込み時間わずか五分でできる、秋の味覚を使った旬の炊き込みごはんレシピです。

大好評の5分料理選手権!前回はロコモコ丼などの5分丼レシピが紹介されましたが、今日は炊飯器を使って今の時期におすすめの絶品炊き込みごはんを紹介!作り方を記事にまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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王様のブランチ!秋鮭とトマトの炊き込みご飯レシピ

炊き込みご飯レシピ

(調理時間の目安:45分、料理カテゴリー:メインディッシュ/日本料理)

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参考その他の仕込み時間五分の炊き込みご飯レシピ

材料(3合分)

米 3合
生鮭 2切れ
トマト 1個
大葉 10枚
塩 小さじ1と1/2
醤油 小さじ1/2
酒 適量

作り方

、鮭はバットにのせ、酒をまぶして洗ったら、紙タオルで水分をふき取る。

今回は生鮭を使いますが、普通の鮭やサーモン、めかじきなどの白身魚でも美味しく作れます。は魚の臭みを取るのと同時に、身を柔らかくしてくれます。

、トマトはヘタを包丁でくり抜いて取り除く。

、研いだ米を炊飯窯に入れたら、(2)のトマトのヘタを下にして、炊飯窯の底につくように中央にグッと押し込む。

、炊飯釜の3合のラインまで水を加えたら、(1)の鮭、塩、醤油を加えて軽く炊飯窯を揺する。そのあと通常通り炊飯する。

、炊き上がったら大葉を手でちぎって散らし、しゃもじでトマト・鮭を潰しながらさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り付ければ出来上がり。

鮭は、骨や皮が気になる場合は取り除いてください。
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▼同日に放送されたその他の仕込み時間5分の炊き込みご飯レシピはこちらです。

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まとめ

今回は、王様のブランチで紹介された、しこみ時間5分でできる炊き込みごはんレシピをご紹介しました。

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みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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王様のブランチ」は、毎週土曜日9:30~14:00にTBS系列で放送されている情報バラエティー番組です。出演者は、渡部建さん(アンジャッシュ)・佐藤栞里さん・藤森慎吾さん(オリエンタルラジオ)・児嶋一哉さん(アンジャッシュ)・横沢奈津子さん・ニッチェ・LiLiCoさん・石田ニコルさん・大友花恋さん・山本舞香さんら。お出かけ情報やグルメ、ショッピング、トレンド情報など幅広く紹介していく番組です。
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