2020年8月27日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス！」で放映された、酢豚ならぬ酢鶏の作り方をご紹介します。調理師免許をもつエイトブリッジ・別府ともひこ(べっぷともひこ)さんが教えてくれた、夏のスタミナ料理のレシピです。
今日の番組では、新企画としてサイコロの目×100円で作る格安料理対決「サイコロレストラン」が新たに始動！料理上手な芸能人が、テーマに沿った料理を安さ・真似できる簡単さも考慮して和食・洋食・中華のジャンル別に披露します。対決したのは、別府ともひこさん・浜名ランチさん・加藤ナナさん。ここでは、別府ともひこさんの作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
ヒルナンデス！別府さんの酢鶏レシピ
材料（３人分）
鶏皮 100g
酒 大さじ1
人参 1/2本
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
パインジュース 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
中農ソース 大さじ2
酢 大さじ2
油 小さじ2
作り方
１、フライパンに油を熱し、鶏皮を入れて焼きつける。
２、酒を加えて臭みを取り、乱切りにした玉ねぎ・ピーマン・人参を加えて炒める。
３、パインジュースを加える。
４、ケチャップ・中農ソース・酢を混ぜ合わせ、（３）に加えて味付けする。
５、器に盛り付ければ出来上がり。
▼同日に放送された夏のスタミナ料理の格安対決レシピはこちらです！
まとめ
今回は、ヒルナンデスの格安料理対決で放送された夏のスタミナ料理レシピについてご紹介しました。
自粛生活が長引き、まだまだ経済的に厳しい状況なので食費も削っていかないといけないですよね。油断して買い物していたらあっという間に食費は膨らむので、ここは主婦としてはしっかり管理していきたいところ。おうち時間が増えたことで最近は時短レシピがより多く取り上げられるようになってきましたが、激安料理の特集はまだそんなに見かけなかったのでこの新企画はありがたいですね♪今回対決された芸能人の方々は本業ではないものの本当に料理上手！とても参考になりますね！
みなさんもぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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