2020年8月15日にTBS系列・生活情報番組「サタデープラス(サタプラ)」で放映された、ふわふわ玉子スープの作り方をご紹介します。JA全農が考案したSNSで話題の神レシピテクニックです。
前回は夏に食べたいごはんが進むピリ辛おかずの神レシピランキングBEST3が紹介されましたが、今日はJA全農(全国農業協同組合連合会)にフワちゃんが潜入し、野菜やお肉がより美味しくなる国産農畜産物のおすすめ料理をランキング形式で教えていただきましたよ。
ここでは第３位になった神レシピの作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
サタデープラス！JA全農のふわふわ卵スープレシピ
【ふわふわ卵スープのコツ】
①スープが沸騰したら火を止める
②一方向にかき回し水流を作る
③逆回転で溶き卵を入れる
→卵がふわふわ、天女の羽衣みたいになります。見た目も食感も段違い。「ミﾞィﾞもﾞもﾞっﾞとﾞ早ﾞくﾞ知ﾞりﾞたﾞかﾞっﾞたﾞにﾞゃﾞぁﾞぁﾞんﾞ！！！」てなった。 pic.twitter.com/wlpSZQhLuz
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) May 18, 2020
材料（作りやすい分量）
鶏ガラスープの素 適量
醤油 適量
塩 適量
水溶き片栗粉 適量
溶き卵 適量
作り方
１、鍋に湯を沸かし、鶏ガラスープの素・醤油・塩を加えて味付けする。
２、水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつける。
３、おたまで鍋を一方向にかき回し、水流を作る。
４、溶き卵を（３）の水流とは逆方向に回し入れる。
５、卵がお好みの固さになったら火を止め、器に盛り付ければ出来上がり。
▼同日に放送されたJA全農の神レシピランキングBEST５の料理はこちらです！
まとめ
今回は、サタデープラス（サタプラ）で放送されたJA全農神レシピについてご紹介しました。
参考こちらもオススメです。
JA全農広報部の公式ツイッターをみると、美味しそうな料理がたくさん掲載されていますよね。食材のことをよく知り尽くしている全農ならではのアイディアでいつもの料理がワンランクアップ♪20万いいねを獲得したツイートってものすごいですよね（笑）
ぜひ作ってみてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
