【あさイチ】10分カレーの作り方、ツナ缶オイルを使った電子レンジで出来る時短レシピ(6月2日)レンチンで簡単

あさイチの電子レンジカレーのレシピあさイチ

2020年6月2日にNHK・情報番組「あさイチ(朝イチ)」、クイズとくもりで放映された、10分カレーの作り方をご紹介します。レンチンだけで簡単に出来る時短レシピです。おうちご飯が増えた今の時期、料理疲れを感じている方も多いですよね。そこで最近ぐっと注目を集めているのが手間をかけずに美味しい料理を作れる時短レシピ。主婦の方はもちろん、料理初心者の方やお子さんも挑戦しやすので話題となっています。

今日の番組では、そんな手軽な時短レシピをプロが大公開!お鍋で煮込む必要がないので洗い物も減って楽チンですし、火を使わないので暑い時期にもストレスなく作れそうですね。作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆

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あさイチのレンチン10分カレーの作り方!時短レシピ

10分カレー

(調理時間の目安:10分、料理カテゴリー:メインディッシュ)

参考あさイチの記事一覧へ

参考同日に放送された時短レシピ

材料(2~3人分)

人参 1/4本
じゃがいも 1/2個
玉ねぎ 1/4個
豚こま切れ肉 100g
焼肉のタレ 大さじ1
ツナ缶(油漬け)の油 1/2缶分(10g)
水 150ml
トマトジュース(無塩) 100ml
カレールウ 50g
ごはん 適量

作り方

、野菜は火が通りやすいよう薄切りにする(人参・じゃがいもは3mmほどの厚さに)。

、豚こま切れ肉は、焼き肉のタレを絡めて10分ほどつけておく。

焼肉のタレに含まれるリンゴ酢などの作用でお肉が柔らかくなります。

、切った(1)の野菜をボウルに入れ、ツナ缶の油を加えてよく混ぜ合わせる。

ツナ缶オイルを加えることで煮込んだようなコクがプラスされ、野菜との相乗効果で旨味もアップします。

、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。

、一旦レンジから取り出し、水(150ml)を加えて再びふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱する。

、カレールウを5mm幅に刻み、(5)に加えて混ぜて溶かしたら、(2)の豚肉・トマトジュースを加える。

カレールウを薄くスライスしておくことで溶けやすくなり、トマトジュースを加えることで長時間煮込まなくても旨味がアップします。

、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱する。

、器にご飯を盛り、(7)のカレーをかければ出来上がり。

カレーで電子レンジだけで10分で出来る時短レシピ。煮こんだような旨味・トロトロ感が味わえます!
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▼同日に放送された時短レシピはこちらです。

【あさイチ】プロの時短レシピを紹介(6月2日分)レンチンカレー・5分ナポリタン・野菜蒸し・梅ジュースなど
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まとめ

今回は、あさイチ(あさいち)の時短レシピSPで紹介された「10分カレー」レシピをご紹介しました。

少しずつ日常を取り戻しつつありますが、まだまだ自粛生活は続きますよね。私も最近は料理を作るのが面倒で電子レンジ様様状態です(笑)しかし、色々なメディアで簡単おうちごはんが特集されているので有難いですね。やっぱりプロの方のテクニックはすごいです!

みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆

当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。

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あさイチ」は、NHK総合テレビで月曜~金曜の朝8:15~9:54に放送されている情報番組です。MCは博多華丸さん、博多大吉さん、近江友里恵アナで、リポーターや専門家と一緒に様々な情報を発信しています。
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