2020年5月12日にフジテレビ系列・バラエティー番組「人気芸能人がマジ調査!鬼旨(おにうま)ラーメングランプリ」で放映された、袋麺(ふくろめん)の簡単アレンジレシピついてご紹介します。有名ラーメン店の店主が教えてくれたものです。ラーメンはもはや国民食ともいえるグルメですよね。なぜか急に食べたくなったりもしますが、そんな時に便利なのが袋麺(インスタント麺)。さっとお鍋で茹でるだけでお店のような味が楽しめる有難い即席ラーメンなのですが、今日はそんな袋めんをより美味しくいただけるアレンレシピを名店店主が紹介!作り方をまとめましたのでぜひご家庭で試してみてくださいね☆
鬼旨ラーメンGPで紹介!インスタント袋めんのアレンジレシピ
スーパーの食材ですぐ出来る!有名ラーメン店店主5名が教える袋めんの鬼ウマアレンジレシピです!
醤油ラーメンで昆布水つけ麺
SORANOIRO(ソラノイロ)店主が教えてくれたアレンジレシピ。昆布を水につけてとった出汁が特徴の、今流行のラーメンです。昆布水は煮物や味噌汁など様々な料理に活用できるので覚えておくと便利です♪
調理時間15分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
棒棒鶏風ラーメンサラダ
豚骨ラーメンで作るバンバンジー風のラーメンサラダ。ポイントはピーナッツバターを使ってソースを作ること。味噌を使わなかくてもごま香る味噌風味のソースに仕上がります。
調理時間15分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
ポテトチップスで濃厚蒸し鶏担々麵
味噌ラーメンをベースに、ポテトチップスやあたりめを使うなどまさにプロの味で作られた濃厚担担麵。あたりめは出汁に使い、ポテトチップスはスープのとろみづけに使います。麺は煮込まず蒸らすことで、つるっとした喉ごしの良い食感に仕上がります。
調理時間20分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
クラムチャウダー風塩ラーメン
塩ラーメンや豆乳・あさりの缶詰などを使って作るクラムチャウダー風ラーメン。ポイントはサラダ油とバターの2種類の油を使うこと。これによってぐっとお店の味に近づきます!
調理時間15分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
ごま豆腐で背脂風味タンメン
なんとレンチンで本格タンメンが出来てしまうレシピ。背脂の代わりに使うのはごま豆腐!まるで背脂のような食感とコクが生まれるんだそうですよ。電子レンジで出来るので手軽に作れて良いですね。
調理時間15分
作り方作り方は下記記事でまとめております。
まとめ
今回は、人気芸能人がマジ調査!鬼旨(おにうま)ラーメングランプリで放送された袋めんのアレンジレシピについてご紹介しました。
ラーメンってなぜあんなに急に食べたくなるんでしょうね(笑)お酒を飲んだあとはもちろんですが、ふと「あ、今日は絶対ラーメン食べたい!」って思ったりするんですよね。個人的によく食べるのは、こてこての濃厚とんこつと、昔ながらの醤油味。魚介系スープも好きですね!というか、ラーメンなら何でも美味しい(笑)カップ麺よりも袋麺の方がよく買うので、今回のアレンジレシピは絶対試してみようと思います♪
みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。