2020年5月6日にテレビ朝日系列・教養バラエティ番組「家事ヤロウ(家事やろう)」リアル家事24時で放映された、ゆきんこ寿司の作り方についてご紹介します。ロバート馬場さんが教えてくれたレシピです。このコーナーは、芸能人のキッチンにカメラを設置し、普段見ることはできない家事姿をのぞき見してしまおうというもの。先日もリアル家事24時のレシピ(3月24日分)、リアル家事24時続編のレシピ(3月25日分)と放送されましたが大好評でしたよ!
芸能人の方はどんな調味料を使っているのか、どんな料理を日ごろから作っているのかなどが分かるので嬉しいですよね。ちなみに、先日放送された回ではロバート馬場さんは燻製の辛子れんこんを披露してくれていました。作り方をまとめましたので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね☆
家事ヤロウ!ロバート馬場さんの雪ん子寿司レシピ
材料(作りやすい分量)
冷凍した生椎茸 5個
酒 適量
砂糖 大さじ1
醤油 40ml
水 適量
ごはん 1人前
赤酢 小さじ1
【トッピング】
きんかん(スライス) 5枚
大葉 5枚
大根(スライス) 5枚
作り方
1、生椎茸は、保存袋に入れて事前に冷凍しておく。
2、鍋に酒・砂糖・醤油・水を入れ、(1)の生椎茸を加えてひと煮立ちさせる。
3、ボウルにごはんを入れ、冷風を当てながら赤酢を加えてしゃもじで混ぜ、すし飯を作る。
4、(3)のすし飯を適量手に取って形を調えたら、その上にスライスしたきんかん・大葉・(2)・スライスした大根を順にのせる。ラップで包んで握って形を整え、器に盛り付ければ出来上がり。
▼同日に放送されたリアル家事24時のレシピはこちらです。
ロバート馬場さんの紹介とレシピ本
今回レシピを教えてくれた馬場さんは、吉本興業所属のお笑いトリオ「ロバート」のメンバー。馬場ちゃんの愛称でも親しまれていますよね。もともと趣味で料理をされていた馬場さんでしたが、テレビ番組で放映されたことをきっかけにその腕前が認められ、今では料理番組も担当するほど。使う具材やキッチングッズにもこだわりを持たれており、プロ並みの実力者です。
レシピ本
ロバート馬場さんのレシピ本(電子書籍)はこちらです。
まとめ
今回は、家事やろうのリアル家事24時で紹介されたロバート馬場さんのレシピをご紹介しました。
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普段テレビで見ている芸能人の方が普段どんな料理を作っているのか、どんな調理グッズを使っているのか気になりますよね!先日もこのリアル家事24時企画が放送されましたが、そのときもIKKOさんや松雪泰子さんを初め豪華ゲスト陣が手料理を披露してくださいましたよ♪レシピを覚えれば「●●さんが作っていたレシピと同じだよ~」なんて自慢できるかもしれませんね(笑)
気になるレシピがありましたらぜひ皆さんも作ってみてください☆
当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。
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