2020年4月20日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス！」で放映された、焼き鳥缶で作る悪魔の親子トーストの作り方についてご紹介します。バズレシピで人気の料理研究家・リュウジ(りゅうじ)さんが教えてくれた、無限に食べられる缶詰を使った簡単＆絶品アレンジレシピです。
溶いた卵をレンチンし、マヨネーズなどを合わせてタルタルソースを作ったら、焼き鳥缶と一緒に食パンにのせてトーストするだけ。焼くことで焼き鳥が香ばしくなり、カリカリのトーストとトロリとしたタルタルソースで絶品です。実際に作ってみましたので、画像付きで作り方や調理ポイントをまとめました。ランチメニューなどとしてぜひご家庭で試してみてくださいね☆
リュウジさん考案！焼き鳥缶で悪魔の親子トーストレシピ
材料（１人分）
食パン 1枚
焼き鳥缶 1缶
【タルタルソース】
卵 1個
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
作り方
１、耐熱容器に卵を割り入れ、粗めにほぐしたら、電子レンジ600Wで１分20秒加熱する。
２、レンジから取り出して全体を混ぜ合わせたら、マヨネーズ・塩・こしょうを加えて混ぜてタルタルソースを作る。
３、食パンに（２）をまんべんなくのせ、その上に焼き鳥缶をのせる。旨味の詰まったタレも一緒にかけるようにしましょう。
４、10分ほどトーストすれば出来上がり。食パンがこんがりと焼けて、焼き鳥にもほど良い焼き目がついたら完成です。
作ってみた感想・レビュー
とにかく簡単の一言。レンチンして食パンにのせてトーストするだけですもんね（笑）
食べる前から美味しいのは分かっていましたが、食べるとやっぱり美味しい♪焼いたことで焼き鳥が香ばしくなり、カリカリのトースト、とろとろのタルタルソース、旨味たっぷりの焼き鳥＆タレで絶品でした！
マヨネーズと卵の組み合わせはそもそもベストマッチですが、それに焼き鳥缶を加えるとお肉の旨味がプラスされるので最高です！結構食べ応えがあるので、これ１枚だけでも満足感はあります。黒コショウをふると味が引き締まるので、私はトーストした後でも少しふって頂きました♪
缶詰と食パンで超簡単に絶品トーストができるので、忙しい日のランチメニューにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね☆
参考リュウジさんのその他の缶詰アレンジレシピはこちらです。
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リュウジさんの紹介とレシピ本「バズレシピ」
今回レシピを教えてくれたリュウジさんは、ツイッターフォロワー数130万人超えの大人気料理研究家！料理のおにいさんとしても親しまれています。株式会社バズレシピの代表取締役。リュウジさんが作る料理はバズレシピと呼ばれており、とにかく簡単で美味しくアイディアが光るものばかり。有名になったきっかけは、フランスの郷土料理・アリゴをじゃがりこで作った「じゃがアリゴ」なんですよね、やっぱり発想がすごいです！最近はyoutubeも始められてこちらも大人気ですね。
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レシピ本
リュウジさんのレシピ本はこちらです。累計45万部突破、第５回・第６回のレシピ本大賞にも入選されました。「ウマくて、速攻できる！もっと！太らないおかず編」では、高カロリーなご飯を食べても太らないおかずレシピがたくさん詰まっています。「～で探す」ボタンを押していただくと、下記以外のレシピ本も検索いただけます☆
まとめ
今回は、ヒルナンデスで放送されたリュウジさんの缶詰アレンジレシピをご紹介しました。
缶詰自体とても便利な食材ですよね。すでに旨味がたっぷり詰まっていますし、長期保存も可能なので常備食としてもぴったり。個人的にはサバ缶・イワシ缶をよく食べます。青魚はヘルシーなので積極的に取り入れたいのですが、生の魚は調理したときの生臭さがどうも苦手で・・・。その点缶詰でしたら、すでに調理済みなのでさっと食べれて臭いも気にならず♪有難い食材ですよね。
ズボラな私は缶詰をそのまま食べてしまうことも多いのですが、いつもの食材にちょい足ししてひと工夫するだけでぐっと美味しさがアップするんですね。リュウジさんのレシピは本当に簡単で美味しいので大好きです♪
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね☆
