2020年4月7日にNHK・情報番組「あさイチ（朝イチ）」、クイズとくもりで放映された、チューブ調味料を使った減塩ドレッシングの作り方ついてご紹介します。管理栄養士の浅野まみこさんが教えてくださった、チューブ調味料を活用した減塩レシピです。チューブ調味料といえば、ニンニク・生姜・わさびなどが好きな分だけ使えるのでとても便利ですよね！我が家でも冷蔵庫にいくつか常備していますが、あまり使う機会がないチューブ調味料はいつの間にか賞味期限が切れていたりすることも。今日の番組では、そんな無駄になってしまいがちなチューブ調味料の活用術を大特集！作り方をまとめましたので、ぜひご家庭で試してみてくださいね☆
あさイチ！チューブ調味料の減塩ドレッシングレシピ
材料（２人分）
【減塩フレンチドレッシング】
チューブわさび 3.5g(5cmほど)
酢 大さじ3
ごま油 大さじ2
こしょう 少々
【サワークリーム】
ヨーグルト(無糖) 大さじ2
チューブわさび 3.5g
【チューブ梅肉ドレッシング】
チューブ梅肉 5g
ごま油 大さじ2
みりん 大さじ2
ポン酢 大さじ2
作り方
１、減塩フレンチドレッシングを作る。ボウルにチューブわさび・酢・ごま油・こしょうを入れ、よく混ぜ合わせれば完成。塩分量は0.1gで、一般的なドレッシングと比べて8割程度です。
２、サワークリームを作る。ヨーグルト(無糖)・チューブわさびをよく混ぜ合わせれば完成。お肉料理によく合います。
３、チューブ梅肉ドレッシングを作る。チューブ梅肉・ごま油・みりん・ポン酢をよく混ぜ合わせれば完成。サラダによく合います。
まとめ
今回は、あさイチ（あさいち）で放送されたチューブ調味料の活用レシピについてご紹介しました。
参考同日に放送されたチューブ調味料活用レシピはこちらです。
我が家ではニンニクのチューブをよく使います。皮をむく手間も省けますし、手に臭いがつかないの便利ですよね！しかし生姜チューブは、やはりそのままの生姜を使った方が風味や食感が良いのでついつい忘れてしまいがち。わさびや辛子にいたっては数回使っただけでいつの間にか消費期限切れ状態に（笑）
もったいないことしたな～と思いながらもまた買ってしまうんですよね・・・。そんな残念すぎる使い方をしていた私だったので、今回の活用術はとても勉強になりました！使い方次第で色々な料理に使えるんですね！
みなさんもぜひ参考にしてくださいね☆
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